Olona maro amin'ny nofinofy hanokatra ny trano fisakafoany manokana. Hitan'izy ireo ho toy ny fahafahana maneho fitiavana amin'ny fialam-boly na mahandro ao amin'ny orinasa iray. Mampalahelo ho an'ny maro, ny tena zava-misy amin'ny fitantanana trano fisakafoanana dia tsy izay rehetra nantenainy. Fotoana lava be, ny karama ambany sy ny adin-tsaina be dia be dia be avy amin'ny orinasa fisakafoana rehefa afaka taona vitsy monja. Ny antony iray mahatonga ny tsy fahombiazan'ny toetr'andro dia ny tsy fisian'ny tompon-trano fandraisam-bahiny ny raharaham-barotra toy ny orinasa hatramin'ny voalohany.
Tsy manana drafitra hiatrehana ny olana sy ny fandaniana tsy ampoizina izy ireo ary tsy takatr'izy ireo ny sandan'ny vola mifandraika amin'ny fanokafana trano fisakafoanana. Ny fomba iray hisorohana ireo karazana olana ireo dia miaraka amin'ny drafitra ara-draharaha tsara voasoratra. Rehefa manoratra toeram-pisakafoanana iray drafitra momba ny raharaham-barotra ianao dia manao zavatra roa: asehonao ny banky fa manana drafitra mazava sy mendrika ianao mba hahatongavana any amin'ny trano fisakafoanana ary mihazakazaka ianao ary manana drafitry ny olana.
Ny fananganana drafitry ny orinasa fisakafoana dia manery anao hianatra momba ireo faritra samihafa amin'ny fisakafoanana, ary koa ny fifaninanana eo an-toerana sy ny tsena ao an-toerana . Ambonin'izany, ny drafitra raharaham-barotra dia ilaina amin'ny ankamaroan'ny orinasa vaovao mitady karazana finan-draharaha. Ilaina tokoa ny fandraisana anjara amin'ny fandraisana anjara. ary tena manampy azy ireo ho an'ny indostrian'ny sakafo / restaurant. Raha mitady fikarohana momba ny drafitry ny fandraharahana ianao, dia mety hahita olana tsy nodinihinao taloha ianao, toy ny fametahana licence, code health sy lalàna momba ny hetra.
Ny ankamaroan'ny tetik'asa momba ny raharaham-barotra dia mitovy ihany ny ampahany, fa ny ampahany sasany amin'ny drafitrao dia tokony mifantoka manokana amin'ny indostrian'ny hotely fisakafoana. Ity ny fanimbana ny ampahany rehetra ilaina amin'ny drafitry ny orinasa fisakafoana.
1. Famintinana ny vokatra - Manomboha amin'ny famintinana ny drafitra momba ny raharaham-barotra manontolo. Eritrereto izany ho fampidiranao.
Ataovy mahaliana, mitandrina ny mpamaky anao. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy amin'ny fanoratana ny famintinana ataon'ny mpanatanteraka mifandraika amin'ny drafitry ny orinasa fisakafoana.
- Te-hanome ny mpamaky (mety ho mpampiasa vola ianao) ny fototry ny hevitra momba ny fandraharahana . Inona ny endriky ny trano fisakafoanana vaovao misy anao, ny anarana, ny toerana?
- Hazavao hoe nahoana ianao no mety tsara ho an'ity trano fisakafoanana ity. Manana traikefa momba ny fanatanjahan-tena ve ianao any amin'ny trano fisakafoanana Raha tsia, manana traikefa ve ianao ao amin'ny orinasa fisakafoana? Raha tsia ny valiny, dia mila mivarotra azy ireo ianao amin'ny hevitra fa na eo aza ny tsy fahampian'ny traikefa, dia mbola olona lavorary ho an'ny orinasam-barotra vaovao ianao.
2. Company Description - Ity ampahan'ny drafitry ny orinasa ity dia antsoina hoe fanadihadiana ataon'ny orinasa indraindray. Izy io dia milaza amin'ny mpamaky ny toerana, ny anaram-piantsoana sy ny endriky ny trano fisakafoanana tianao halaina. Eto no ahitanao antsipiriany ary hazavao ny fifaninanana eo an-toerana, ny fototry ny mponina , ary ny fampahalalana hafa noraisinao nandritra ny fikarohana nataonao.
3. Market Analysis - Ity ampahany amin'ny drafitry ny fandraharahana fisakafoana ity dia indraindray antsoina hoe stategy marketing. Misy ampahany telo amin'ny tsena anaysis:
- Indostria - Iza no hotompoanao? Hahita ny zokiolona ve ianao amin'ny ora fisakafoanana? Mpitovo tokana amin'ny fisakafoanana? Fianakaviana mitaiza zaza? Hazavao ny fotodrafitrasan'ny mpanjifanao ary nahoana izy ireo no handeha any amin'ny trano fisakafoanana vaovao, fa tsy ny mpifaninana aminao.
- Fifaninanana - Iza no fifaninanana? Olona maro manokatra trano fisakafoanana vaovao no mihevitra fa aleon'ny olona rehetra ny fananganana azy ireo amin'ny fifaninanana efa misy. Aza manimba ireo trano fisakafoanana hafa. Manana toeram-pivarotana mpanjifa izy ireo, ary tsy mora foana ny mitazona mpanjifa avy amin'io fototra io. Fantaro betsaka araka izay azonao atao ny fifaninanana, anisan'izany ny sakafo, ny ora sy ny vidiny . Dia hazavao ao amin'ny fehintsoratra iray na roa ny fomba hifanarahanao amin'ireo orinasa efa niorina.
- Marketing - Ahoana ny fomba fiasanao ampiasaina mba hampandrosoana ny trano fisakafoanao ? Ahoana no handaminana ny mpihaino anao? Azonao atao ny manolotra ankizy hohanina maimaim-poana, na maimaimpoana maimaim-poana any amin'ny birao eo an-toerana. Inona no hanasaraka anao amin'ny fifaninanana misy anao? Omeo ny antsipiriany momba ny fomba iheveranao ny dokam-barotra (gazety, TV commercials, ect ...)
4. Fanaovana raharaham-barotra - Indraindray antsoina hoe Products and Services . Ity no ilazanao ny orinasa momba ny ora sy ny isan'ny mpiasa anananao. Eto no ahafahanao manazava ny tombontsoa azo amin'ny fanorenana ho an'ny mpanjifa, toy ny toerana afovoany any afovoan-tanàna, na ny akaiky azy eo anelanelan'ny fiatoana any an-toerana. Io ihany koa no toerana tsara hanonerana ny fifandraisana akaiky izay ananan'ny mpivarotra ao an-toerana, toy ny orinasa mpamatsy entana na toeram-pambolena ao an-toerana izay hanome anao fifaninanana fifaninanana.
5. Fitantanana & Toeram-ponenana - Iza no handeha amin'ny sambo? Ho lasa mpitantana ankapobeny ve ianao, mpikarakara tokantrano, chef-head sy bartanera ? Raha eny, ahoana no hanaovanao izany rehetra izany? Maro ireo tompona trano fisakafoanana vaovao no manakarama mpandrindra trano fisakafoanana na mpitantana ny lakozia (fa matetika tsy izy roa). Hazavao hoe iza no hanao ny zavatra, anisan'izany ireo mpiasa mety ho tsapanao ho tombontsoa lehibe ho an'ny trano fisakafoanana vaovao.
Ho an'ny antsipirihany bebe kokoa momba ny fanoratana drafitrasa madinika iray, jereo ao amin'ny Darrell Zahorsky ny Critical Steps amin'ny fanoratana drafi-pandraharahana .
Raha toa ianao ka matoky ny fanokafana ny trano fisakafoanana manokana dia tsy tokony ho olana ny fanoratana ny orinasa iray. Fa raha hitanao fa tsy te hanao izany ianao na tsy mieritreritra fa mila iray ianao dia mety tsy ho vonona ny hiasa ho an'ny tenanao ianao.