Tetikasam-barotra momba ny kafe

Business Plan

Java

15 Oktobra 2017

2303 Stewart St.
East Clovervale
609-458-2020
mailaka: jj@javajakescoffeehouse.com
web: javajakescoffeehouse.com

Raha mitodika any amin'ny orinasa iray na ny olona dia:

Fizahan-takelaka

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Fizahan-takelaka

Fehinkevi-panadihadiana.............................

Asehoy ny raharaham-barotra / industry .................

Market Analysis sy ny fifaninanana ...

Sales & Marketing Plan .........................

Ny drafitra manan-kery sy ny fitantanana ........

Drafitr'asa fiasa .....................................

Drafitra ara-bola ......................................

Appendices and Exhibits ......................

Page #

Page #

Page #

Page #

Page #

Page #

Page #

Page #

Fizarana 1: Famintinana

Ny Coffee House Java Jake dia handeha ho any amin'ireo tia ny kafe. Miezaka izahay ny manompo kafe sy sakafo mahavelona indrindra amin'ny atmosfera malaza sy mahafinaritra. Ny toerana mety sy ny serivisy mpanjifa tsara dia tokony hanangana toeram-piantsoana miverimberina.

Ny tompona Jack Valdez sy ny mpiara-dia Juanita Sanchez dia samy manana ny toerany ao anatin'ny orinasan-tsakafo mandritra ny folo taona, isan'izany ny traikefa fitantanana.

Ny vokatra ankapobeny dia ny tsiron-tsakafo avo indrindra amin'ny kafe toy ny espressos, cappuccinos, lattés, ary karazan-tsakafo isan-karazany, anisan'izany ny safidy hafa.

Miantehitra amin'ny mpianatra sy ny tanora mpiasan'ny birao amin'ny sehatra ara-teknika, sy eo anivon'ny sekoly ambaratonga fifehezana, ary eo amin'ny sehatry ny fandefasana birao.

Eo amin'ny faritra akaiky dia ny fifaninanana fifaninanana haingon-tsakafo toy ny McDonald sy Dunkin Donuts. Mikasa ny hisambotra ny farany ambony amin'ny tsena kafe eo an-toerana isika amin'ny alàlan'ny servisy gourmet, tsy milina vokatra vita amin'ny kafe amin'ny vidiny mety. Miaraka amin'ny atmosfera miavaka sy ny serivisy mpanjifa, dia mikasa ny hifantoka amin'ny mpanjifa kafe be pitsiny.

Ny toerana nofidianay dia manana habaka 2,000 hakiho, efitrano iray ho an'ny toeram-ponenana ety ivelany ary mitaky fanavaozana farafahakeliny. Efa maherin'ny enim-bolana ny toerana ary ny tompony dia manosika azy ary nanolotra fitrandrahana efa-taona ho an'ny taona fahadimy.

Manantena izahay fa ny fidiram-bola dia hampitombo hatramin'ny 200 000 dolara amin'ny taona voalohany amin'ny asa hatramin'ny 250 000 dolara amin'ny faran'ny taona fahatelo. Ho fampihenana ny fandaniana eo amin'ny fandaniana, dia ho eo an-dalam-potoana tanteraka ny mpandray anjara, mba hampihenana ny fandaniana amin'ny fitantanam-bola, ny fanaraha-maso sy ny fitandroana ny kalitao. Manantena izahay fa ny tombom-barotra amin'ny $ 50,000 hatramin'ny $ 100,000 isaky ny taona. *** Misy tabilao misy sarin'efijery tonga eto ***

$ 200,000 amin'ny fanombohana fanangonam-bola dia takiana amin'ny fividianana fandefasana, fanavaozana, fitaovana ary fanaka. Ireo principales dia manana $ 100,000 amin'ny vola ary hahazo ny ambiny amin'ny mpampindram-bola ara-barotra.

Fizarana 2: Famakafakana / raharaham-barotra

Ny indostrian'ny kafe

Araka ny antontan-taratasin'i Etazonia vao haingana, ny taonarivo dia nahatratra ireo boomers zazakely ho taranaka taranaka lehibe indrindra Amerikana. Ny Arivotaona dia ara-piarahamonina sy finday kokoa noho ny taranaka teo aloha ary tiany ny manana kafe miaraka amin'ny namana ao amin'ny toetr'andro, ny toerana ho an'ny daholobe, mampitombo ny lazan'ny fivarotana kafe farany. Ny statistika US dia manondro fa:

• Ny fivarotana kafe manokana dia mitombo 20 isan-jato isan-taona
• Ny Amerikanina dia mihinana kafe maherin'ny 400 tapitrisa isan'andro
• Ny varotra antsinjarany kafe dia mihoatra ny 5 lavitrisa dolara isan-taona

Ny asantsika amin'ny indostria

East Clovervale dia faritra manan-karena izay manana mpianatra matihanina sy tanora matihanina, tsena tsara indrindra ho an'ny fivarotana kafe tahaka ny Coffee Java's Coffee House. Ny olona ao amin'io faritra io dia afaka mandany vola amin'ny kafe sy sakafo mahazatra ary vonona ny hanao izany.

Ny fikarohana ataonay momba ny varotra dia maneho fa ny fito amin'ireo olona 10 voatsidika ao East Clovervale dia mandany kafe telo farafahakeliny isan-kerinandro farafahakeliny.

The Competition

Na dia eo aza ny toeram-pivarotana kafe roa ao an-toerana, dia tsy manolotra sehatra maromaro na sehatra maromaro misy. Ny iray tsy manome wifi maimaim-poana.

Inona no mahatonga ny Coffee House Java Jake tokana

Ny paikadim-pivarotana ara-barotra ao amin'ny Jake's Jake dia ny mikarakara ny tanora sy ny "tanora ao am-pony" miaraka amin'ny vokatra avo lenta, ny asa fanompoana lehibe, ary ny fonenana ao an-trano sy ivelany. Tiantsika ny ho toerana ahafahana mifandray amin'ny namana, miala sasatra ary mankafy kafe lehibe. Ny fampiasana fitaovam-pifandraisana maimaim-poana dia hahafahan'ny mpianatra sy ny mpandraharaha manana fifandraisana mivantana sy miasa amin'ny sehatry ny sekoly na ny orinasa.

Fizarana 3: Fampivoarana ny varotra sy ny fifaninanana

Noho ny fandalovan'ny sekoly sy ny trano fonenana, ny tsenam-barotra fototra ho antsika dia mpianatra sy mpandraharaha ara-barotra. Samy mpanjifa kafe, dite, ary snacks ny tarika roa.

Miorina amin'ny fanadihadianay mpanjifa, misy ny fangatahana mafy amin'ny fivarotana kafe farany any amin'ny toerana afovoany izay manolotra kafe lehibe ary manana seza ivelan'ny trano sy parking azo alaina. Ny telo fitarainana telo mahazatra momba ny fifaninanana misy amin'izao fotoana izao dia:

• Ny vokatra mifanohitra : Ny mpanjifa mamantatra dia tsy sahy manatona mpitsabo tsy tapaka amin'ny fivarotana kafe izay tsy afaka manompo amin'ny vokatra avo lenta.
• Tsy fahampian'ny toerana fialokalofana: Maro ny olona te hihinana ny sakafo sy ny zava-pisotro eny an-kalamanjana mandritra ny andro maizina.
• Tsy ampy ny fiara tsy miankina: Ny tsy fahampian'ny fiara dia mahasarotra ny manintona mpandeha.

Ny banky eo an-toerana eo an-toerana dia misy manodidina:

• Mpianatra 3.000 avy amin'ny sekoly faharoa faharoa
• Staff 200
• Olona 1 000 sy mpiasan'ny birao

Ireo sekoly roa ireo dia manana mpanatrika matanjaka ary manitatra ny isan'ny mpianatra. Ny tsenam-barotra ao an-toerana dia matanjaka ary tsy dia misy fiantraikany amin'ny fihenan-dàlana ara-toekarena teo aloha.

Ny tranon'ny kafe Java Jake mifanohitra amin'ny fifaninanana: Manantena izahay fa hitombo ny fidiram-bolanay rehefa manorina ny tranokalan'ny mpanjifa izahay:

Fizarana 4: Drafitran'ny varotra sy marketing

Our Offer Offerings

Ny fifaninanana efa misy dia mampiasa tsaramaso ambany, fitaovana tsy misy vidiny, ary tsy manofana araka ny tokony ho izy ny mpiasa - ka mahatonga ny mpanjifa tsy mifanaraka amin'ny vokatra sy ny mpanjifany tsy afa-po.

Ao amin'ny Java Jake dia malaza amin'ny kafe isika ary mikasa ny hifantoka amin'ny fanompoam-pivoarana avo lenta avo indrindra amin'ny alàlan'ny:

• S Sosana voankazo sy snacks ary mihazona hafanana amin'ny fotoana rehetra.
• Ampiasao ambony ambony amin'ny milina espresso andalana sy fitaovana mifandraika amin'izany.
• Manofana araka ny tokony ho izy ny ekipanay-Ny baristas anay dia halefa ho an'ny fanofanana araka ny tokony ho izy.

Amin'ny alalan'ny fifantohana amin'ny kalitao, ny tsy fitoviana, ary ny serivisy mpanjifa dia hanangana fitohizan'ny mpanjifa miverimberina.

Fahaiza-manao teti-bola

Mikasa ny hifantoka indrindra amin'ny kafe manokana, anisan'izany ny espresso, cappuccinos, mochas, sns ... satria ny tombony amin'ny tombony dia avo kokoa noho ny kafe mahazatra. Mandidy ny vidiny avo lenta ho an'ny kafe tsy tapaka isika dia tsy mampiasa milina fanodinana. Ho solon'izany, ny kaopy tsirairay dia ho ampiasaina amin'ny fampiasana bodom-bozaka, mba hahatonga ny kaopy tsirairay ho maivana sy haingam-pandeha.

Ny vidin'ny vidiny dia hifaninana amin'ny faran'ny tsenan'ny tsena. Mino izahay fa ny mpanjifa dia ho faly amin'ny fandoavana ny vidiny ambony amin'ny kafe lehibe.

Sales

Hanolotra fanompoam-piraisankina amin'ny tranokalam-pikatrohana matihanina, enti-manana, fanasana izahay. Ny seha-pifanakalozan-drivotra dia ho fampifangaroana latabatra kely ho an'ny fisakaizana ary ho lava kokoa, ho an'ny endriky ny banky ho an'ny vondrona lehibe kokoa. Ny seza ivelany dia ahitana latabatra sy satroboninahitra matevina amin'ny alàlan'ny elo paroles. Mikasa ny hanokatra amin'ny 7:30 maraina hatramin'ny 9:00 hariva herinandro, ary amin'ny 9:00 hatramin'ny 9:00 hariva herinandro.

Ankoatra ny vola, bola ary ny fandoavam-bola dia manaiky koa Apple Pay amin'ny fividianana.

Fampahafantarana sy fampirantiana

Mba hampihenana ny fandaniana ary hampifandraisina amin'ny demografika mpanjifa, ny ankamaroan'ny dokam-barotra dia ny karazana nomerika. Miezaka ny hampiroborobo ny vokatra azonay amin'ny fampiasana ireto fomba manaraka ireto izahay:

• Afisy eo amin'ny takelam-pikambana eo an-toerana
• Ny toetry ny tranokala momba ny zavakanto
• Haino aman-jery sosialy : Hotsaraina manokana ao amin'ny Facebook sy Twitter

Ny statistika dia maneho fa ny karatra fitokisana dia tena mahomby - Ny sitrapo Java Jake dia mampiasa karazana valisoa nomena mba hampiroboroboana ny orinasa miverimberina.

Fizarana 5: Toe-draharaha momba ny fitantanana sy ny fitantanana

Structure Ownership

Ny Coffee House Java Jake dia orinasa tsy miankina voarakitra ao amin'ny fanjakan'i Texas. Ny orinasam-panjakana amin'izao fotoana izao dia 100% an'i Jack Valdez sy Juanita Sanchez:

• Jack Valdez: 60 An'ny Class A
• Juanita Sanchez: 40 An'ny Class A

** Tantarao ny karazam-panafarana hafa ataon'ny olon-kafa, na ireo fandaharana manokana hafa misy eo amin'ny tompony momba ny ampahany ***

Management

• Ireo tompona Jack sy Juanita dia hiara-hiasa amin'ny orinasa (farafahakeliny ny iray dia tonga amin'ny fotoana rehetra mandritra ny ora fanokafana). Samy manana traikefa momba ny fitantanana ny sakafo teo aloha ireo tompona roa ireo ary manana traikefa sy traikefa barista.

Resource External and Services

• Ny sampan-draharaha fandaharan'asan'i Melford dia ho voakasika amin'ny fanorenana trano fonenana.
• Jackson sy Jackson dia hanome tolotra kaonty ho an'ny orinasa.
• Ny fikarakarana an'i Jody dia hanome ny entana entona.

** Ampiasao ireo loharanom-pahefana hafa tianao hampiasaina, toy ny Service Services, ny mpisolovava, ny mpanamboatra trano, ny mpitaky bokim-bola, sns.

Fizarana 6: Drafitr'asa momba ny asa

Facilities

Ny trano nofidianay dia amin'ny 2303 Stewart St. The space features:

• Tranom-bahiny an-habakabaka 2 000 kilaometatra toradroa ao amin'ny tranobe maoderina sy tsara tantana ao amin'ny toerana tena tsara
• Toerana fialofana an-tokotokony ho 500 kilaometatra eo ho eo, ary misy sakana ho an'ny bisikileta
• Zoning ho an'ny fampiasana trano fisakafoanana
• Fepetra takiana mandritra ny efa-taona amin'ny $ 3,500 / volana amin'ny taona fahadimy
• Ny tompon'ny tranobe dia tompon'andraikitra amin'ny fanangonana fako, fanodinana, fanaraha-maso ny fiara ary ny fiarovana
• Ny fanampiana (rano, herinaratra, gazy, aterineto, telefaona) dia heverina ho $ 800 isam-bolana
• Ny mpitrandraka teo aloha dia trano fisakafoanana ary efa misy toeram-pisakafoanana efa misy, anton-javatra ary efa ampy tsara ho an'ny trano fidiovana. Ny mpikarakara teo aloha dia nanolo-tena hivarotra fitaovana elektronika ampiasaina amin'ny vidiny mora indrindra.

Staffing

• Hisy roa tonta amin'ny fotoana feno ary efatra ka hatramin'ny enina ny baristas ampanaovina amin'ny karama farany ambany. Ny Baristas dia hampiofana amin'ny akademia fampiofanana barista ao amin'ny faritra. Ireo mpiasa amin'ny fotoana feno dia mpiasa an-tsokosoko teo aloha. Ny mpiasan'ny fotoana tapitrisa dia avy amin'ny andrim-panjakana eo an-toerana eo an-toerana.
• Ny tompona sy ny mpiasa dia hizara ny adidiny tsy tapaka, anisan'izany ny fametrahana baiko, fanaovana kafe / dite, latabatra fisintonana, fanamafisana, fanasana lovia, fitehirizana trano fanasana, sns.
• Ho fampitomboana ny fitantanana ny mpiasa dia hisy rafitra fizarana bonus / tombony.

fitaovana

Ireto fitaovana manaraka ireto dia hividy:

• Varotra ara-barotra La Marzocco Espresso ($ 25,000)
• Espresso mena ($ 1,500)

Amin'izao fotoana izao dia mifampiraharaha amin'ny fividianana fitaovana ara-barotra ampiasain'ny mpiasam-panjakana teo aloha izahay:

• Glass door fridge ($ 1,000)
• Dishwasher ($ 1,500)
• Microwave ($ 700)
• Misc. trano, fanatobiana fanatobiana, sns. ($ 500)

Hifanarahana amin'ny mpivarotra eo an-toerana ny fifanarahana amin'ny fisorohana ny fitaovana.

Supplies

Nifanarahanay tamin'ny fifanarahana tamin'ireo mpihinana kafe tao Murphy mba hanomezana tsaramaso kafe / kafe voapoizin'ny Kolontsaina miaraka amin'ny fandefasana roa andro. Ny Milk, juices, zava-pisotro misy alika, voankazo, sns ... dia avy amin'ny Costco eo an-toerana.

Mofines, scones, cookies, mofomamy misy jogourt, ary sandwich dia omena amin'ny alàlan'ny Catering Jody.

Fizarana 7: Drafitr'asa ara-bola

Ampidino ny fanambarana ara-bola telo. Ny tsirairay dia voaresaka ao amin'ny fanoratana ny drafitry ny orinasa: Ny drafitr'asa ara-bola , ao anatin'izany ny sasantsasany:

Fanambarana vola miditra

• Ny fanambarana amin'ny fidiram-bola dia mampiseho ny vola miditra, vola, ary ny tombontsoa azonao. Ataovy izany amin'ny isam-bolana mandritra ny taona farafaharatsiny ho an'ny orinasa fanombohana.

Fandaniana Cash Flow

• Ny fampisehoana Cash Flow dia mampiseho ny vola vola andoavam-bola aloa isam-bolana ary ny fandaniana amin'ny fandaniana. Zava-dehibe ny maneho fa afaka mitantana ny volanao ianao ary mety ho loza mety hitranga.

Bola

• Ny Balafomanga dia ny famintinana ny vola , ny fidiram-bola, ary ny fitantanam-bola momba ny raharaham-barotra amin'ny fotoana manokana - ho fanombohana izany amin'ny andro hisokatra ny orinasa. Mariho fa ny orinasa vaovao dia tsy hanana fidiram-bola amin'ny fidiram-bola. Mariho ihany koa fa ny Fahamendrehana dia mora kokoa ho an'ny orinasa tsy manana orinasa tsy manana mpiasa - ny hetra amin'ny fidiram-bola, ny fisotroan-dronono, ny fitsaboana, sns ihany dia azo ampiharina amin'ny orinasa tafiditra ao anatin'izany , toy ny vola malaindaina /

Breakeven Analysis

• Anisan'izany ny fanadihadiana mandaitra dia hampiseho amin'ny mpandoa vola na ny mpampiasa vola ny habetsaky ny varotra izay ilainao hahazoana tombony. Jereo ny fomba fanaovana fandalinana analômatika ho an'ny fampahalalana bebe kokoa.

Fizarana 8: Appendices sy Exhibits

Karazana app / Fanolorana azo atao

• Tantaram-bola ho an'ny tompony
• Fikarohana fikarohana momba ny tsena sy fanadihadiana ny mpifaninana
• Resum é sin'ireo tompony sy ireo mpiara-miasa manan-danja
• Fampahalalana momba ny indostria
• Fampahalalana momba ny vokatra / asa ataonao
• Site / fanorenana / birao
• Kopia antontan-taratasy trosa, fanofana fitaovana, sns. (Na teny nindramina)
• Brochures marketing sy fitaovana hafa
• References from business colleagues
• Rohy mankany amin'ny tranonkalan'ny orinasa .
• Ny fitaovana fanohanana rehetra mety hahaliana ny mpampindram-bola na ny mpampiasa vola raha mitady vola ianao .