Jereo ny fomba namoronana ity marika ity ho an'ny tetikasa fanodikodinana vaovao vaovao
Pretzel Crisps dia naparitaky ny mpandraharaha madinika Sara sy Warren Wilson. Warren no olona miezaka mitaingina azy ary i Sara no olona tsipiriany. Izy ireo no mamorona ny ekipa yin sy yang tonga lafatra izay manoratra boky momba azy.
At the Beginning
Ny famoronana tany am-piandohana dia ny Factory Funnel Cake. Nanokatra fivarotana iray tao Paramus Park Mall tany New Jersey aloha izy ireo, avy eo namorona andalan-tsokona novolavolaina mba hividianana fivarotana.
Bagels dia fivarotana mafana tamin'ny taona 1980, noho izany dia nahatonga ny orinasa ho an'ny New York Style Bagel Chip Co. ny fahombiazan'izy ireo amin'ny vokatra Funnel Cake Factory. Namidiny ny orinasa tany RJR Nabisco tamin'ny taona 1990 ary nanova indray ny zotram-pandraisany amin'ny famoronana vaovao-ny peta-drivotra voalohany eran-tany, Pretzel Crisps.
Ity ny zavatra nolazain'i Perry Abbenante, Filoha lefitry ny Marketing, momba ny tsiambaratelon'ny Wilsons amin'ny famokarana vokatra vaovao amin'ny sokajy henjana fifaninanana.
Lazao anay ny antony mahatonga ny fanombohana vaovao momba ny vokatra vaovao mifantoka amin'ny deli?
Abbenante dia manondro fa fony i Warren sy Sara dia nanamboatra New York Style Bagel Chips, dia tsy nanana ny renivohitra izy ireo izay misy ny vidin'ny lafo vidy. "Fantatrao fa lafo be ny foiben'ilay fivarotana, fialamboly nentim-paharazana. Mafy ny mahazo an'i FritoLay sy Snyders." Fa hafa kosa ny mpividy deli. Mihevitra ny vokatra vaovao izy ireo fa manome lanja hafa ankoatra ny fametahana ny varotra vokatra, noho izany dia nampiasa io tetik'asa fanodinana io ihany koa ny vokatra vaovao ho an'ny Pretzel Crisps.
Abbenante dia mahatsapa fa ny olona dia tsy mandeha amin'ny deli noho ny sakafo. Ny deli dia toeram-ponenana ho an'ny mpangataka, ary noho izany dia tsy dia misy fifaninanana. Noforonin'i Pretzel Crisps ny ampahany izay tsy nieritreretany azy intsony: sombin-davenona kely izay azo ampiasaina amin'ny tranom-bahiny. Ny mpividy izay mikarakara antoko dia mila karazana fitakiana isan-karazany, ary matetika izy ireo no mieritreritra ny deli aloha.
"Nosokajinay ny Pretzel Crisps ho fiarahana amin'ny dipoavatra, cheeses ary ny deli", hoy Abbenante. "Ny lalao famonoan-kira dia heverina ho toy ny 'lalao' na ny famonoana olona fotsiny."
Inona no ataonao amin'ny fifaninanana?
"Ny fifaninanana ao anatin'io deli io dia ahitana marika toy ny chips Stacy's Pita, New York Bagel Chips sy Atena," hoy Abbenante. "Aorian'izay isika dia mipetrapetraka toy ny cracker madagasikara, mora kokoa noho ny fôsily nentim-paharazana ary tsy misy famoam-bozaka mahazatra. Izany dia mitarika antsika ho salama tsara sy tsara kokoa noho izany-tsy misy kolesterol na tavy trans."
Tsy sombintsombina loatra ny Crissons. Ny Wilsons dia tsy mifaninana mivantana amin'ny fetsifetsy mba hahafahan'izy ireo mitantana ny dolara fampiroboroboana amin'ny tsenam-bidin'ity tendram-bidy ity. "Ohatra, ny sintom-pifidianan'i Kalifornia dia ambany noho ny pretzels ary ambony noho ny fanabeazana, ny fiantraikany sy ny fomba fiainan'ny fahasalamana sy ny toe-tsaina, noho izany dia kalitao matanjaka ho antsika i California ary ny fiverenana tsaratsara kokoa amin'ny fampiasam-bola ara-barotra", hoy i Abbenante.
Inona no itiavanao ny mpivarotra?
"Manam-bintana izahay fa manana olona iray izahay izay tompon'andraikitra amin'ny sokajy taloha ... izaho!" hoy Abbenante. "Nividy ny fividianana globary ho an'ny Whole Foods aho. Manangana ny famelabelarana momba ny vokatra vaovao aho.
Miandry ny fanontaniana sarotra mety hitranga aho. Fantatro izay tian'ny mpividy. Nanana vokatra an-jatony aho no nandalo ny biraoko isan-taona. "
Maro ireo mpandraharaha ara-tsakafo no tsy mahafantatra fotsiny hoe ahoana no fomba hananganana mpividy ny varotra. Tokony ho fantatrao izay manosika mpividy iray hilaza hoe: "Afaka mivarotra ity aho." Ny mpividy supermarket dia mila sarintany ho an'ny fanodikodinanao vaovao ary maniry ny valiny amin'ny fanontaniana toy ny hoe, "Fa maninona no tokony hanome toerana anao ve aho?"
In what areas did you fail and what did you learn?
Abbenante dia milaza fa ny Pretzel Crisps dia manohy manara-maso ny zava-drehetra ataony ary ny Wilsons dia manaiky avy hatrany rehefa misy zavatra tsy miasa. "Ohatra, nanangana kitapom-bary kely ho an'ny C-Store izahay ary hitanay fa ny loko fanangonana sy ny tsiran-tsakafo dia tsy nahomby tsara tamin'io fanelezana io. Tsy ny" C-Store "no sariaka.
Tsy niala teo amin'ny talantalana izany. Nitsahatra avy hatrany izy ireo, dia namadika azy ireo ary namerina nametraka ny tsipika 2-oz. Izany dia niasa! "
Ahoana no ampiasanao ny fampitam-baovao sosialy amin'ny varotra marketing anao?
Ny fitaovan-tserasera dia fitaovana goavana ary ny Facebook Pretzel Crisps Page dia manana mpankafy 100.000. Porofon'ny fanehoan-kery iray manaraka izany ary manome ny "teny filamatra rehetra" manan-danja. Abbenante dia miteny fa ny media sosialy dia mamela azy ireo hirotsaka matetika amin'ny mpanjifany.
Mampiasa Twitter ny Pretzel Crisps (@pretzelcrisps) amin'ny fomba mahaliana sy mahomby hanatanterahana ny fampielezan-tsarimihetsika sosialy. Ao amin'ny tsena toy ny Boston, New York, ary Washington DC, izy ireo dia manana fahatsiarovana ny fihetseham-pony ao amin'ny Twitter. Ny ekipan'izy ireo dia mihaino teny fanalahidy sasany amin'ny tweets. Ny valin'ny fikarohana amin'ny teny malefaka dia mamela azy ireo hifandray amin'ireo mpankafy marika ary hanolotra ohatra ho an'ny tranony. Ireo olona ireo avy eo dia miverimberina amin'ny mpanara-baovao mikasika ilay traikefa. Manana fahitana 100 tapitrisa izy ireo.
Ny mpandraharaha ara-tsakafo misotro ronono: Torohevitra ho an'ny toeram-pivarotana mahomby
Amin'ny mpividy mpividy iray taloha, Abbenante dia mahalala izay manosika ny mpividy varotra hanomezana toerana sarobidy ho an'ny Pretzel Crisps. Mahomby izy ireo kanefa mbola kely izy ireo raha ampitahaina amin'ireo mpanjaka goavana tahaka an'i Frito Lay. Abbenante dia tsy nanana volavolan-trosa afa-tsy izay azony, saingy nahomby izy tamin'ity fanombohana vaovao vaovao ity.
Maro amin'ireo mpandraharaha ara-tsakafo no tsy mahatakatra ny toe-javatra momba ny vidin'entana - ny teny hoe fancier dia ny "rojom-barotra varotra." Misy mpiara-misakafo ao amin'ny fantsom-pamokarana varotra ary ny tsirairay dia manana fepetra henjana marobe. Ny fitsipiky ny ankihibe dia ny mampitombo ny vidin'ny entana vokarin'ny vokatra, ny sakafo, ny fonosana ary ny asa, amin'ny telo. Azonao atao ny mandray anjara eto amin'ny Wikipedia amin'ny alàlan'ny fanitarana azy.
Abbenante dia manentana ireo mpandraharaha ara-tsakafo hiantsoroka ny fivarotana varotra, manomboka amin'ny vidin'ny varotra na SRP izay azo atolotra ao amin'ny sokajinao. Mamoròna kalandron'ny fampiroboroboana miaraka amin'ny fampiroboroboana marobe mba handefa ny fividianana famerenana miverina. Ny famokarana entana vaovao dia tsy mihoatra ny sakafo fotsiny. Tsy maintsy mamolavola ara-bola ny vokatrao ianao mba hahazoana antoka fa manana vola ampy ho an'ny fampiroboroboana ianao. Izany dia mahatonga ny marika sakafo maharitra sy mahasoa.
Ary tsarovy mandrakariva fa mila mividy ny vokatrao ny mpividy!