"Rehefa maheno" shop sandwich "ianao, inona no tonga ao an-tsaina? Azo inoana fa Quiznos, Subway, Schlotzky sy ny karazana" burgers " Any Etazonia, ny orinasan-tsakafo dia mizara ho sakafo haingana, haingana be, mahandro sakafo, ary sakafo fisakafoanana.
Pret A Manger dia asa tsy mety
Ny Pret A Manger dia tetikasa mifototra amin'ny Fanjakana Royaume-n'i Teknolojia iray izay fivarotana sandwich ara-teknôlôjia saingy mahatsiaro ho toy ny foto-kevitra haingana toy ny Panera Bread.
Pret (ho an'ny fohy) dia trano fisakafoanana mivarotra sandwich, salady, sombi-mofo, ary entana amidy. Mirehareha amin'ny fananganana lakozia any amin'ny fivarotana rehetra izy ireo. Ny vaovao dia ny teny izay tonga ao an-tsaina.
Araka ny tranonkala, "tsy hahita" mivarotra amin'ny daty amin'ny sandwich sy salady vaovao izahay ". Manana toeram-pisakafoanana an-dalamby mihoatra noho ny fivarotana sandwich izy ireo. Ny tetikasa Siriana dia ny hiantso ny mpanjifa amin'ny fotoana mahavariana, mahasalama, sarobidy, miaraka amin'ny vokatra isan-karazany amin'ny $ 3.89 ka hatramin'ny $ 6,99 ny vidin'ny vidiny.
Fast Food na Fast Casual?
Raha manontany tena ianao raha toa ny fisokafan'ny marika "Prest" na ny "Fast" Fast Casual dia mety ho "Faster" kokoa noho izy ireo mirehareha amin'ny fampidirana mpanjifa amin'ny varavarana ao anatin'ny 60 segondra raha vao tonga ny mpanjifany. "Tsy nanandrana nanandrana nipetrapetraka izahay rehetra. Antenaina fa ny mpanjifantsika (olon-dehibe sy ankizy) dia mihevitra antsika ho sakafo mahavelona, mahavelona sy mahasoa, izay mora sy mora vidy ary tsy mila mampiasa afa-tsy zavatra tsy misy fakana an-keriny. " ( Martin Bates, Filoha, Pret A Manager US)
Ny filôzôfia an'i Bates dia toa miasa satria raha mbola miatrika fifaninanana any amin'ny tsenan'ny marenina toy ny New YorkCity i Pret, ny marika dia namoaka sombin-javatra miavaka amin'ny mpanjifa avo lenta, mahasalama, mora vidy izay te-haingana. Midika izany fa tsy mifaninana mivantana ireo mpifaninana toy ny Panera Bread any New York.
Ny fikarohana ataon'ny Pret dia manamafy izany. Ny mpitrosa Pret dia miditra intelo isan-kerinandro. Na izany aza, i Pret dia manara-maso ny Panera Bread satria manohy miditra amin'ny tsenan'i Manhattan izy ireo.
Ny zava-mitranga ao Pret dia ny hafatra sarobidy
Tahaka ny Sakafo manontolo, i Pret dia manana sanda maimaim-poana mamy, tsiro tsotra, ary vokatra tsara ho anao. Mba hanamafisana ireny hafatra ara-barotra ireny, dia manana ny tsipiriany momba ny fijaliana izy ireo manerana ny fivarotana.
Ny Fitrandrahana fitaka dia mifototra amin'ny sary mampahafantatra sy mijery sary mifanaraka amin'ny hafatra fohy momba ny sakafo sy ny fikarakarana ny sakafo tsirairay avy amin'ny Pret chefs. Ohatra, trano fisakafoanana maro no milaza fa mampiasa akoho homamiadana izy ireo fa raha ny tena marina, dia misy akoho mamoaka marika famokarana. Noho izany, zava-misy iray amin'ny fijaliana ny hoe ny ankamaroan'ny akoho hiangonany dia mazàna ary avy amin'ny orinasa iray antsoina hoe Murray's Chicken.
Ny zava-mitranga hafa dia ny fananana trano fialan-tsasatra eo an-toerana amin'ny ankamaroan'ny orinasa izay misy ny sandwich, sotro, ary salady dia amidy ao amin'ny komity foibe. Izany dia manome an'i Pret ny fahafahana miteny hoe "Ato Anio ... lasa androany".
Tsy misy sakafo matsiro ao Pret
Raha mitsidika ny fivarotana Pret A Manger ao amin'ny Broadway any Manhattan ianao, dia ho hitanao fa ny sandwiches dia kely kokoa noho ny sandwiches "haingam-pandehanana" ao amin'ny trano fisakafoanana hafa.
Misy koa ny fandanjana proteinina, mofo ary tsirony. Ity dia teboka tsara tarehy vokarin'ny vokatra manome ny tahan'ny fiterahana sy ny fanirian'ny mpanjifa ny sakafo mahasalama ary, na dia eo aza ny hadisoana, dia tsy mora ny mivarotra salama .
Ny fomba fijerin'i Pret dia ny hoe ny sakafo hafa haingana sy haingam-pandeha haingam-pandeha dia mandanjalanja ny vidiny amin'ny fanomezana sakafo izay "mihoatra noho izay azonao ihinanana." Mifanohitra amin'izany kosa, ny mpanjifa Pret dia mino fa ny haben'ny ampahany amin'ny Pret dia marina .; "Ny fanamarinana araka ny tokony ho izy dia midika fa ny Pret dia mametraka ny fanapahan-kevitra ho an'ny mpanjifa mifanohitra amin'ny halehibiazan'ny avo indrindra amin'ny fisafidianana amin'ny sehatr'olona hafa" araka ny rojo. Tsy miasa amin'ny sakafo haingana sy haingam-pandeha haingana. Izy dia midina amin'ny fitokisana ary ny mpanjifan'i Pret dia manana fahatokisana avo lenta amin'ny fifantenana ny marika dia manao azy ireo isan'andro.
Ny fifantohana amin'ny fisokafana eo an-toerana sy ny fitantanana
Manana ekipa ao an-toerana ny rojon-tsolika izay mampivelatra sakafo any Etazonia sy any UK
satria ireo tsena roa ireo dia samy hafa ary ny Pret A Manger dia mihoatra ny haben'ny ampahany. Ny sasany malaza amin'ny tranokalan'ny Pret ao Angletera dia tsy mandika tsara ny any Etazonia fotsiny. Araka ny nambaran'i Pret A Manger, "Ny mpanjifanay Amerikanina, ohatra, dia manahy bebe kokoa ny mayonnaise fa ny britanika mpanaraka azy. ny habetsahana atolotra amin'ny rojom-barotra lehibe hafa. "
Ny fandaniam-bola, ny tsaratsara kokoa ho anao, ary ny fikatrohana dia zava-danja ara-tsakafo sy zava-pisotro misy alikaola ary ny porofo fa mihaino ny mpanjifany i Pret dia hita taratra amin'ny tsipika sandoka Slim Range.
Ny vokatra Slim Range dia sandwich antsasak'izany izay ahafahan'ny mpanjifany mifangaro sy mifangaro, miaraka amin'ny tsiranoka sandwich iray hafa na salady na tsindrin-tsakafo. Ity fanarenana ity dia midika fa na ny mpanjifany iray aza dia manana ny sandwich ao anaty baoritra voafidy efa voafaritra ho azy ireo, ny mpanjifa dia mbola manana safidy "hampifanaraka" ny sakafony, ataovy amin'ny fomba sarotra, ary mety ho ny ampahany lehibe.
Pret A Manger: Mandeha fiarakodia ny fiakaran'ny fanabeazana an-tanàn-dehibe
Tanàna an-habakabaka dia faritanin'ny Pret sy mpanjifa maro karazana avy amin'ny tranoben'ny orinasam-panjakana. Ireo no mpanjifany mandany fotoana ela izay mitaky karazana sakafo mahasalama, mahaliana. Maro ireo fahafaha-manao eny amin'ny tsena an-drenivohitra ho an'ny Pret, saingy amin'ny fotoana dia mahita ny foto-tsakafon'izy ireo ao an-drenivohitra izy ireo amin'ny fandikana mora eny amin'ny tsena ambanivohitra.
Ny filazana nataon'ny CityTarget vao haingana mba hampiantrano an'i Pret A Manger ao amin'ny fivarotana fivarotana vao haingana tao Chicago, dia mametraka ny fanontaniana hoe: "misy fiovàna manokana amin'ny Target?"
Araka ny nambaran'i Pret A Mager, "Manana synergies maro ny Target sy ny Pret, indrindra amin'ny fampodiana ireo vondrom-piarahamonina izay ataontsika. Amin'ny faran'ny andro, ny sakafo sisa tavela amin'i Pret dia omena ho an'ny fikambanana ara-toekarena, tahaka ny The Greater Chicago Food Ankoatra izay, i Pret dia manome vola 150 ka hatramin'ny 250 isan'andro amin'ny alalan'ny fiaraha-miombon'antoka amin'i The Greater Chicago Depository, ary vokatra maherin'ny 1.7 tapitrisa ho an'ireo karazana asa soa isan-taona any Royaume-Uni. fanohanana ny fiarahamonina misy azy ireo. " Izany dia mifamatotra tsara amin'ny firoboroboana mitombo eo amin'ny fampandrosoana ara-tsosialy sy ara-tsosialy momba ny fiaraha-monina.
Ny mpanjifan'ny CityTarget ao an-tanàn-dehibe ihany koa dia ilay mpanjifa Pret A Manger. Izy ireo no mpangalatra an-tanan-dehibe, mahasalama, mahantra. Noho izany, ny fanokafana trano fivarotana an-dalambe eny an-dalambe eny an-tsena dia mampisy heviny.
Fast Food na Fast Casual?
Tsy misy dikany izany. Ireo dia endriky ny indostrian'ny sehatry ny indoneziana mba hampisongadinana ny fomba fiasa momba ny sakafo . Steve Johnson, ilay Grocerant Guru dia manaiky hoe: "Rehefa mieritreritra ny hizaha sakafo ianao, miteny ve ianao hoe 'alefaso haingana' na 'QSR'? Tsia, hoy ianareo, 'aleo any Applebees na Panera na A fihinanam-bilona. ' "