Ny sakafo tsara ho an'ny sakafo sakafo vaovao
Halaviro ny sakafon'ny sakafo ao amin'ny sakafo fisakafoanana
Tahaka ny lamaody, misy ny fironana sy ny fads amin'ny zavatra ao amin'ny trano fisakafoanana.
Tsarovy ny labiera bitro tamin'ny taona 1990? Na aiza na aiza izy ireo. Karazan-tsakafon'ny baomba madinidinika dia feno fahasorenana nandritra ny vanim-potoana Atkins. Tahaka ireo t-shirt-kiraro Co-Ed Naked izay nataonao tao amin'ny oniversite sy ny akanjonao kurt Cobain-esque ny akanjonao, ny sasany amin'ny fironana sakafo dia tena malaza, saingy mihalefy ny farany. Na dia tianao ho sakafo mahavariana sy mahazatra aza ny sakafo fisakafoanao, dia mila miraikitra foana ianao. Eritrereto ny burger sy ny mofomamy toy ny akanjo mainty hoditra amin'ny menio. Azo atao tsara ny manao akanjo - angamba burgeran'i Kalifornia miaraka amin'ny guacamole sy cheese jack pizza - na nanompo tsotra. Na izany na tsy izany, dia mitazona fahefana amin'ny ankamaroan'ny menus. Vakio bebe kokoa momba ny fanoratana sakafo sakafo fisakafoana iray.
Mila mividy sakafo sarobidy ny Items Menu Menu
Mba hahazoana tombom-barotra sy vidin-javatra azo vidiana ho an'ny mpanjifa, ny singa tsirairay ao amin'ny sakafo sakafo fisakafoana dia tokony ho vidiny mba hamaritana ny vidiny ara-sakafo - ny vola tena sarany handoavana ny sakafo.
Ny sakafo be dia be (truffles, na iza?) Dia miteraka menus. Tsy midika izany hoe ny sakafo angatahinao dia tokony ho mora indrindra - Ny hatsaran-tarehy no lafiny manan-danja indrindra amin'ny famoronana zavatra ao amin'ny menio - fa mila mandanjalanja ny vidin'ny sakafo avo lenta sy ny vidiny ianao mba hahazoana tombony azo tsinontsinoavina. Vakio bebe kokoa momba ny fomba handoavana ny menioo.
Ataovy mora foana ny menaka sakafo
Raha tsy tsara ny fananganana toeram-pisakafoanana iray, dia mila mihetsika haingana sy mahomby amin'ny alalan'ny tsipika ireo sakafo ao amin'ny trano fisakafoanao. Ny zavatra sakafo rehetra izay manana fampisehoana feno dia mety handratra ny staff amin'ny lakozia mandritra ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva. Tsy midika akory izany hoe ilaina ny sakafo eo amin'ny takelaka fisakafoanana vehivavy-vehivavy. Mbola afaka manolotra fampisehoana tsara ianao, fa ataovy foana izany. Vakio ny fifandraisana misy eo amin'ny sakafo fisakafoana sy ny trano fisakafoanana.
Ireo singa ao amin'ny toeram-pisakafoanana iray dia tokony ho mavitrika
Ny fampiasana tsipika momba ny sakafo ao amin'ny sakafo dia mitazona sakafo manimba ary mamela anao hampiasa entana amin'ny sakafo mihoatra ny iray. Ohatra, raha manolotra akanjo gasy sy artichoke dipoavatra ianao, manandrama manolotra zavatra hafa izay misy spinach sy artichokes. Tsara ihany koa ny manavao ny menuso mandritra ny fotoana voafetra ary manala ireo zavatra tsy mivarotra. Vakio bebe kokoa momba ny fomba famenoana ny fihinanana sakafo any amin'ny trano fisakafoanana.
Diniho ny fividianana zava-manitra ao an-toerana
Ny fivoaran'ny sakafo mahazatra indrindra nandritra ny folo taona lasa dia ny famokarana sakafo hohanina. Mety ho legioma sy voankazo, ronono, sakafom-biby, seafood, na labiera. Tian'ny olona ny sakafo eo an-toerana, indrindra fa ireo izay nitombo na natsangana tamin'ny fomba ara-moraly ary tamin'ny fomba fambolena maharitra.
Ny fivoaran'ny sakafo eo an-toerana dia tsy mampiseho fahamendrehana. Izy io no tanjom-pivoarana iray nandritra ny taona maromaro tao amin'ny Culinary Forecast of the National Restaurant Association ary dia marika amin'ny trano fisakafoanana lamaody indrindra eto amin'ny firenena. Saingy ny toerana dia tsy natao fotsiny ho an'ny sakafo fisakafoanana. Ny kamiao sakafo sy toeram-pisakafoanana tsy miankina dia toy ny mahazatra toy ny mahazatra ny sakafom-bokatra sy ny sakafom-bozaka maimaim-poana ao an-trano tahaka ny toeram-pisakafoanana ao New York City. Ho an'ny fanandramana tsaratsara kokoa, ny tsy fahampian'ny toetran'ny tontolo iainana sy ny fanampiana ny fitomboan'ny toekarena ao an-toerana, ny sakafo eo an-toerana dia fomba lehibe hanampiana ny lanjany mahazatra amin'ny sakafo sakafo fisakafoanana ary hanampy ny marika hivoaka amin'ny fifaninanana.
Ny sakafo fisakafoana dia ny fo sy ny fanahin'ny orinasa. Tokony hoeritreretina tsara izay hitranga aminy. Mazava ho azy, ny tsiro no tena zava-dehibe, fa tsy maintsy mandinika ny fandaniana, ny lazany, ny fahaiza-manao ary ny fiomanana.
Rehefa misafidy ireo zavatra ao amin'ny sakafo ianao, dia ataovy izay hahazoana antoka fa ny sakafo vita dia mahafeno ireo fepetra rehetra ireo. Ary aza hadinoina fa tsy misy menamena napetraka amin'ny vato. Tokony haverina matetika izy io mba hahazoana antoka fa mitoetra maharitra izy, na amin'ny fironana ara-tsakafo sy ny vidiny.