Ny lalàna FDA dia manana fitsipika maromaro manoritsoritra ao amin'ny tranokala momba ny sakafo fichier misy sakafo sy sakafo.
Tokony hitsidika ilay tranokala ianao - Ny fampahalalana momba ny sakafo dia tsotra tahaka ny fijerinao ny fanenan-tsakafo, saingy misy asa be dia be ao anatin'ny fanambarana an-tsoratra sy famokarana.
Ny mpanamboatra sakafo sy zava-pisotro misy alikaola koa dia voakitika be tamin'ny fampidirana ny 'Nutrition Facts'. Lasa zava-dehibe ny fanamaivanana ireo sakafo mahavelona izay tsy azo tsinontsinoavina ary manatsara sy manasongadina ireo sakafo mahavelona.
Food & Beverage Consumer Dietary Guidelines
Ny mahasitrana sasany dia fantatra amin'ny hoe ' sakafo mahavelona' . Ny manampahefana ara-pahasalamana dia maniry antsika handany ny lanjany. Izy ireo dia matavy, indrindra fa ny matavy, ary ho an'ny vatana mangatsiaka be dia be. Ny siramamy, ny sodium, ary ny kely kokoa, ny kolesterol. Na dia tsy voasokajy ho sakafo mahasalama aza dia mahaliana koa ny kaloria.
Misy ihany koa ireo ' fanampim-panafody mamporisika' . Anisan'izany ny fibera, proteinina, vitaminina A sy C, ary ny vy sy calcium mineraly.
Famoronana mari-pamantarana ara-tsakafo
Mazava ho azy, ny fanandraman'ny vokatra iray dia manana fiantraikany betsaka amin'ny fananana ara-tsakafo ary ny singa faharoa manan-danja indrindra dia ny habeny.
Saika ny olon-drehetra maniry hampiasa kely kokoa mba hampihenana ireo 'sakafo mahavelona' ireo. Na izany aza, misy fitsipika federaly momba ny fampiasana ny habeny amin'ny ankamaroan'ny karazana sakafo sy zava-pisotro. Rehefa manamboatra sakafo sy zava-pisotro misy alika mpivarotra sakafo maro dia manadino ny maha-zava-dehibe ny fikarakarana manokana momba ny sakafo sy ny zava-dehibe amin'ny famokarana ny vokatrao eo amin'ny talantalana.
Volana maromaro lasa izay dia nasaiko ny hanomana ny marika ara-tsakafo momba ny sakafo ho an'ny vokatra vaovao fanombohana ny mofomamy kely mofomamy miaraka amin'ny kôkôla sôkôla. Manana ronono sy sôkôla marobe izy ary azo lazaina ho lehibe, mendrika, mendri-piderana - mofomamy ho toy ny fandeferana sarobidy .
Raha mahita ireo tarehimarika izay miseho ao amin'ny Labelan'ny Fiteraham-bokatra momba ny sakafo dia azo lazaina ho toy ny aretim-po amin'ny mofomamy kely! Ny zava-misy ara-tsakafo:
- Kisendrasendra 770
- 70% -n'ireo alalana isan'andro ho an'ny tavy manontolo
- 63% -n'ny fandaniana isan'andro ny tavy matavy
- 33 isan-jaton'ny diplaoma azo ekena indrindra amin'ny sodium
Izany dia fomba iray ho an'ny tsy fahombiazan'ny vokatra vaovao.
Ny fampivoarana ny Product vaovao dia mety hamoaka ny fanavaozana ny vokatra
Abington Nutrition Services dia nanao "fandidiana" sy fanavaozana.
- Nihena hatramin'ny 5 ka hatramin'ny 3,5 ouna ny mofomamy kely ary ny antsasaky ny poti-tsakafo dia tapaka teo amin'ny antsasany. Ny marina dia lazaina, ny gripa dia nandrobona ny mofomamy.
- Ny kisary dia nahitana fanomanana fampirimana ara-barotra izay ambony tao amin'ny sodium, izay mahazatra ny mitombo. Ankoatr'izany, ny soda vita amin'ny soda (siramamy bicarbonate) dia tao amin'ny famolavolana. Amin'ny fanesorana ny soda vita amin'ny poketrany, dia toy izany koa ny tonta farany, tsaratsara kokoa ny tsirony ary nihena ny habetsahan'ny sodium.
Ny famerenana ny fanavaozana ny vokatra vaovao momba ny mofomamy mofomamy siramamy dia nahitana 480 calories, 33 isan-jaton'ny fanafahana isan'andro amin'ny saka matavy, ary ny 15 isan-jaton'ny fitsaboana azo ekena indrindra ho an'ny sodium.
Ny fanavaozana dia namorona mofomamy vaovao iray mbola nanana endrika miavaka. Ny habeny kely dia manana vidin-tsakafo vaovao be kokoa mifaninana amin'ny tsindrin-tsakafo hafa tokana - fifandonana amin'ny fifanarahana rehefa manangona amin'ny mpivarotra varotra dia ivelan'ny vidin'ny vidin'ny vidiny ho an'ny sokajy vokatrao.
Ny zava-mahadomelina dia ny fisehoana eo amin'ny sehatry ny varotra
Araka ny asehon'ity ohatra ity, ny fampidirana ny «Nutrition Facts Panel» dia mikendry ny lanjany ny soatoavina mahavelona dia lafiny manan-danja iray amin'ny fampivoarana sy fivarotana sakafo vaovao na zava-pisotro misy alikaola.
Misy sakafo azo avy amin'ny rindrambaiko finday ahafahana mividy, fa misy fitaovana maimaim-poana maimaim-poana azonao ampiasaina mba hahazoana tombony amin'ny votoaty momba ny sakafo mifototra amin'ny tsiambaraton'ny vokatra.
Ny tranonkala sarobidy dia www.nutritiondata.com.
Ampiasao ny Profesora alohan'ny pirinty ny fonosana
Ny zava-mahadomelina Ny labels dia ampahany manan-danja amin'ny fonosana sakafo sy zava-pisotro misy anao ary manan-danja amin'ny faritra 2.
(1) Consumer - Ny mpanjifa dia matoky fa marina ny tontolon'ny fisakafoanana; Ny mpanjifa dia mampiasa izany fampahalalana izany rehefa manao ny sakafo sy ny zava-pisotro. Ny fitokisana dia ampahany amin'ny sary famantarana ny marika ary ity dia tsy ilay faritra hikirakira; Raha vao mandao ny fitokisana mpanjifa dia saika tsy azo tanterahina ny hamerenana azy io.
(2) Fitsaboana ara-dalàna - ny fanjakana sy ny federaly indraindray dia mifidy avy any amin'ny magazay supermarket antsinjarany ary manadihady azy ireo ho an'ny mari-pamantarana ara-dalàna. Ireo manam-pahefana ihany koa dia mamaly ny fitarainan'ny mpanjifa momba ny fametahana ny sakafo ary hampiasa ny tontolon'ny zava-mahadomelina ao amin'ny fanadihadiana. Vakio ny tantaran'i KIND ho ohatra iray momba ny maha-zava-dehibe ny fametahana azy.
Rehefa nahazo fankatoavana farany ny olona iray dia tsara kokoa ny manomana ny sehatry ny Nutrition Facts Panel, mamorona lisitra fanangonana mahomby ary manambara izay mety hitranga. Azon'izy ireo atao ny mampita mivantana ireo fampahalalana ireo mivantana amin'ny mpivarotra orinasa na ny mpamatsy entana.
Richard Perlmutter dia mpanorina ny Abington Nutrition Services LLC, Elizabeth, NJ. Mpikambana ao amin'ny American Dietetic Association, fikambanana lehibe indrindra eo amin'ny firenena ny matihanina amin'ny sakafo. Mety ho azony atao amin'ny richard@abingtonns.com.