Noho ny fisian'ny Taste of Chicago aloha tamin'ny fiandohan'ny taona 1980 dia manana traikefa goavana ny mpandahateny ho an'ny Taste amin'ny fandefasana fetin'ny sakafo iombonana. Ny Biraon'ny Ben'ny Tanànan'ny hetsika manokana no mitantana ny fandaharam-potoana ary manara-maso ny fandrindrana sy ny famonoana. Ny ekipan'ny fitantanana dia manolotra ireto torohevitra manaraka ireto ho an'ireo izay mety mamorona fety toy izany amin'ny voalohany na manitatra singa fandaharana ho an'ny fety iray efa misy.
01 - Tale Jeneralin'ny Fetiben'ny Jeneraly
Ny mpitantana foibe no olona manatanteraka ny fety isan-karazany. Mary Slowik, tale jeneralin'ny Taste of Chicago, dia manolotra ireto soso-kevitra manaraka ireto:
- Ampahafantaro ny mpihaino anao ary tadiavo raha te hanao fety izy ireo.
- Raha efa misy fandaharam-potoana toy izany dia aza misalasala manoratra.
- Avelao hividy-izay toerana tianao haleha ilay hetsika.
- Manimba ny fandaharana ho an'ny haino aman-jery ankapobeny.
- Ataovy azo antoka fa afaka mametraka ny olona ny habaka.
- Ataovy azo antoka fa afaka mamahana volavolam-panatrehana ireo mpivarotra.
- Mamorona teti-bola ary manafaka amin'ireo orinasa manana laza.
- Raha izao no fotoana voalohany nanomanana ny hetsika, manakam-barotra mpividy festivaly ivelany.
02 - Toro-hevitra momba ny tetik'asa
Ny mpitantana ny serivisy manara-maso ny fiomanana amin'ny sehatra, ny sehatra sy ny famokarana, ny fanohanana ny hetsika ary ny fiarovana John Truck, mpitantana ny fitantanana ny Taste of Chicago nandritra ny 19 taona, dia manoro hevitra toy izao manaraka izao:
- Ny fety dia mitaky ny fiaraha-miasa amin'ny olona, koa aoka ho vonona ny hijanona ho mavitrika sy hikoriana.
- Azo antoka fa mahazo fitaovana tsara ianao amin'ny vidiny tsara.
- Ataovy azo antoka fa manofa trano famolavolana sy fanatsarana ny rafitra.
- Mangataha torohevitra ary jereo ny tantaran'ny mpivarotra rehetra, tafiditra amin'izany ny references.
- Tazony ambony ireo fari-pitsipika ary ho azonao antoka fa hijanona eo ambany fifehezana ny zavatra rehetra.
- Miaraha amin'ny mpivarotra isan'andro mandritra ny fandaharana mba hitantanana ekipa mpiasa.
- Aoka ho marina amin'ny teny lazainao ary ny mpivarotra, ny mpanakanto ary ny sakafo dia hiverina sy hiara-hiasa aminao.
03 - Soso-kevitra momba ny Fanamafisana ny Fetibe
Ny mpiantoka fanohanana ny fandraharahana no olona miasa mba hahazoam-bola dolara mba hanohanana ilay hetsika. Christine Jacob, mpitantana ny paradisa ho an'ny Taste, dia manome izao torohevitra manaraka izao:
- Fikarohana fitrandrahana azo ampitahaina any an-toeran-kafa ary mamerina ny fahombiazany.
- Tarihin'ny tarika hanolotra vola, entana ary vidin'ny dokambarotra.
- Mamoròna sokajy fandraisana mpanohana.
- Mamoròna sokajy fifaneraserana lehibe (ie, auto, bola, zava-pisotro, media, sns.).
- Mamoròna sokajy fampahafantarana ho an'ny tsirairay amin'ireo sehatry ny programa.
- Aza avela handefa mpitsoa-ponenana mandritra ny hetsika.
- Fantaro ireo fepetra takian'ny fifaneraserana aloha toy ny herinaratra, ny rano, sns., Ary mampahafantatra ny ekipa miasa mba hamaritra ny toerana tsara indrindra.
04 - Toro-hevitra momba ny fampisehoana amin'ny Festival / Talent
Ny talent manager dia ilay olona mifampiraharaha hitondra mpandray anjara amin'ny fetibe iray. Jenenne Brown Mosely, talenta mpitantana ny Taste of Chicago, dia manolotra ireto torohevitra manaraka ireto:
- Fantaro ny teti-bola: mpanakanto anaran'olona lehibe dia afaka eo anelanelan'ny $ 500,000 sy $ 1 tapitrisa ho an'ny 60-90 minitra.
- Aza asiana mpanakanto tokana ho an'ny hetsika maromaro.
- Miara-miasa akaiky amin'ireo mpanohana ny fampahalalam-baovao anao mba hanampiana ny fandaniana.
- Miaraha mifampiraharaha amin'ny mpanakanto izay mety efa ao amin'ny faritra manodidina ny hetsika.
- Avelao ny talenta hahalala raha manolotra ny fampisehoana ho toy ny fampisehoana maimaim-poana (mety hampihenana ny sandany).
- Mpifanaraka miaraka amin'ny mpanohana toy ny seranam-piaramanidina sy trano fandraisam-bahiny mba hampitsahatra ny fandanian'ny mpanakanto
- Tehirizo ny anarana lehibe ho an'ny fisokafanao, ny tapany afovoany ary ny farany.
05 - Tetikasan'ny Fetiben'ny Marketing Marketing
Ny mpandraharaha ara-barotra no olona manapaka ny fifandraisana rehetra mifandraika amin'ny fetibe iray. Cindy Gatziolis, mpitantana ny marketing ho an'ny Taste, dia manolotra izao manaraka izao:
- Ny mpiara-miasa amin'ny fampahalalam-baovao dia hanampy anao hampihenana ny filanao amin'ny fandaniana dokambarotra.
- Ampidiro ny fetibe ho an'ny dokambarotra efa misy, ny fifandraisana amin'ny besinimaro ary ny fanentanana ara-barotra.
- Ny fandaharam-potoana famokarana brochure ny famokarana printy dia hanampy amin'ny famoahana ny fe-potoam-piomanana amin'ny fetibe
- Amboary ny famoaham-baovao amin'ny gazety tsirairay avy amin'ny singa famokarana ho an'ny fetibe.