Frederick Adrian "Fred" DeLuca dia teraka tany Brooklyn, New York tamin'ny taona 1947, nipetraka tao amin'ny tranon'ny daholobe tao amin'ny Bronx, avy eo dia nifindra tany Schenectady ary farany tany Bridgeport, Connecticut. Nanomboka tamin'ny fanombohan'ny fanetre-tena, dia nitombo ny toeram-pivarotana lehibe indrindra ao amin'ny trano fisakafoanana izy (Subway dia manana toerana 45.000 maneran-tany, fa mbola lehibe kokoa ny McDonald) ary ny tatitra nataon'ny gazety Forbes dia mendrika ho $ 3.5 lavitrisa dolara.
Tsy fiverenana ratsy eo amin'ny $ 1,000 fampiasam-bola. Izy dia anisan'ireo mpanorina ny Franchise izay nanomboka nahantra ary, tahaka an'i Dave Thomas (Wendy's) sy Bill Rosenberg (Dunkin Donuts), dia nanana hevitra ary avy eo dia nitombo ny orinasa izay nanova ara-bakiteny an'i Amerika.
Ny tantaran'ny Subway dia manomboka amin'ny faniriana 17 taona ho any amin'ny oniversite ary hangataka namana akaiky haka ny hetra amin'ny barazy iray handoavana ny saram-pianarana. Dokotera Peter Buck, mpahay siansa nokleary, dia nanana hevitra hafa ho an'i Fred ary tsy nampindrana azy ny saram-pianarana nilainy, fa nametrahana $ 1,000 ho an'i Fred mba hanokatra ny fivarotana lehibe sandwich voalohany tamin'ny taona 1965. Nanohy ny fianarany i Fred raha nitombo ny trano fisakafoanana. Raha nanomana ny ho dokotera tany am-piandohana izy, dia nahazo diplaoma tao amin'ny University of Bridgeport i Fred tamin'ny 1971, ary nahazo mari-pahaizana momba ny psychologie.
Ny batisan 'ny Subway dia Buck's, miorina amin'ny toeram-pivarotana sandwich italiana iray any Maine antsoina hoe Amato izay naha-ankizy azy matetika. Nanomboka tamin'ny 1902 tany Portland, any Maine i Giovanni Amato, Italiana mpifindra monina, novidina avy any Dominic Reali ilay marika, mpiasa an-taonany maro tao amin'ny toerana voalohany nataon'i Amato.
Amato ankehitriny dia franchising ary misy toerana 44 ao Maine, Vermont, New Hampshire ary New York. Sarobidy ny fitsidihana any amin'ny trano fisakafoan'i Amato - ny sandwich azy ireo dia tena anton'olo-italiana ary tena mahagaga tokoa.
Nijanona tany Maine i Fred sy Peter ary nandany fotoana fohy nianatra momba ny fandehanan'i Amato.
Herinandro vitsivitsy taty aoriana dia nanokatra ny Super Submarine Pete izy ireo tamin'ny taona 1965, nanova ny anarana ho an'ny Metro Pete ary farany tamin'ny Subway tamin'ny taona 1968. Niorina tao amin'ny "Subway" ho toy ny lalaovin'ny teny mifototra amin'ny rafitra ambanin'ny làlana ao New York. Ny fanovana ny anarana dia nitranga satria ireo olona nihaino ny dokambarotry ny radio dia nihevitra fa ny anarana dia nantsoina hoe "Marines Pizza" ary gaga rehefa tonga saina izy ireo fa fivarotana sandwich fa tsy pizza izany.
Ny trano fisakafoanana vitsivitsy dia tsy nanao toy ny efa nandrasana, ka raha tokony hajanona ny foto-kevitra Fred dia nisokatra vitsivitsy hafa. Nanomboka tamin'ny 1973 ny Subway dia nitombo tamin'ny toeram-pisakafoanana 16 tao Connecticut, ary nanomboka ny raharaham-barotra tamin'ny 1974. Taorian'izay dia nitatitra ny Subway fa hanokatra orinasa vaovao 50 isan-kerinandro. Manana toerana 45 000 any amin'ny firenena 112 izy amin'izao fotoana izao, miaraka amin'ny fanokafana ny orinasa voalohany iraisam-pirenenana any Bahrain tamin'ny taona 1984. Ny foibeny ao Milford, Connecticut eo ambanin'ny anarana hoe Doctor's Associates, dia manompo ao amin'ny birao any amin'ny Netherland, Aostralia, Libanona, Singapore, ary Miami. Ny Associates Associates dia orinasam-pifandraisana tsy miankina.
Ny fampidirana an'i Jared, mpividy iray nilaza fa namoy ny vidiny 245 tao amin'ny "Subway" sakafo ho toy ny mpitondra teniny, dia nanomboka nanova ny marika ho an'ny orinasa ho lasa sakafo ara-pahasalamana mahasalama.
Tamin'ny taona 2009, ny fanadihadiana Zagat iray antsoina hoe Subway no manome ny "Healthy Options" tsara indrindra amin'ny sokajy mega-chain. Nahazo fiderana avy amin'ny fikambanana amerikana fo izy noho ny kalôria marevaka, ambany siramamy tamin'ny taona 2012 ary nahazo ny mari-pahaizana Heart-Check. Na i Lady Michelle Obama aza dia nandidy tamin'ny fiderana ny "Subway" noho izy "niasa mba hamporisihana ny ankizy hihinana ny legioma." Azo antoka fa ny fampidirana nandritra ny fotoana mitovy amin'izany ny sakafon'ny mofo, ny fanatsarana ny proteinina, ary ny fampivoarana ny karazan-tsakafo dia nitaky bebe kokoa tamin'ny fampiroboroboana sy fanatsarana ny fahombiazan'ireo trano fisakafoanana any an-toerana noho ny zavatra hafa rehetra.
Nampangaina sy voaheloka tamin'ny taona 2015 momba ny fitrandrahana ankizy sy ny sary vetaveta amin'ny ankizy i Jared Fogle ary migadra 15 taona an-tranomaizina. Miaraka amin'ny fifamatorana akaiky sy lava eo amin'ny marika Subway sy ny Fogle, dia nisy fiahiahiana mazava ny mety ho fiantraikany mety hitranga amin'ny fiheveran'ny olona ny Metro.
Ny fomba nifandraisan'ny orinasa tamin'ny adihevitra momba an'i Jared dia tranga iray miavaka amin'ny fianarana marika nandritra ny krizy.
Ny marika Subway dia hita fa miavaka amin'ny fampiroboroboana ny tsena anatiny sy ivelany. Raha mbola notononina matetika i Fred noho ny tsy fanovana ny fanolotra Subway; Raha niditra tao amin'ny tsena vaovao izy io, dia nivelatra teo an-toerana izany. Nampidirin'izy ireo ny toerana Kosher nanomboka tamin'ny Cleveland ary nanamboatra trano fisakafoanana vegan izay tsy manompo ny henan'omby na ny kisoa any India. Nanova ny vokatra avy amin'ny fangatahan'ny mpanjifa ao an-toerana ihany koa izy io, manome mofo tsy misy solika sy mofomamy, novolavolaina sira sy tavy mba hitsena ny fivoaran'ny mpanjifa eo amin'ny tsenam-barotra iraisam-pirenena, ary nanala ireo ingredients sasany ampiasaina amin'ny vokatra entiny, toy ny azodicarbonamide. Vao haingana ihany koa dia nanambara izy fa hifindra amin'ny proteinina izay atsangana tsy misy antibiotika.
Ny tantaran'ny Subway dia tsy mbola nisy fanamby. Nandritra ny tantara dia niparitaka nandritra ny fotoana samihafa izy tamin'ny tsy fahafaham-pon'ny mpitandro filaminana, ny fitsaratsaram-poana, milaza fa mihalalina ny halavan'ny sandwich, ary matetika ny olana amin'ny lalàna dia mifandraika amin'ny lalàna federaly sy fanjakana mifototra amin'ny franchising. Ankoatra izay, rehefa nanjary fisehoana vaovao ara-tsakafo vaovao, ny marika fametrahana marika ao amin'ny Subway dia nahitana fitomboan'ny fifaninanana.
Tahaka ny mpanorina maritrano maro tao amin'ny franchising, i Fred, fony izy tsy nazoto tao amin'ny International Franchise Association, dia mpanolo-tsaina mora foana. Misy tantara maro momba ny fihaonan'i Fred miaraka amin'ireo franchisera vaovao ary ny fotoana laniny miaraka amin'izy ireo manome toro-hevitra - ary ny sasany tamin'ireo mpivarotra vaovao dia mpivarotra sandwich izay te-ho tonga ihany ny Subway manaraka. Talohan'ny nahafatesany dia nanendry an'i Suzanne Greco anabaviny i Fred handray ny mpitarika ny marika ho filoha. Fred dia maty tamin'ny 14 Septambra 2015, teo amin'ny faha 67 taonany.