Aza mihinana zava-maniry ambany sy avo lenta amin'ny sakafo
Mba hahafahanao mitazona ny sakafo ao amin'ny sakafo, dia tsy maintsy mandanjalanja ny sakafo mahazatra mahazatra toy ny pasta na ny ovy miaraka amin'ny sakafo avo lenta toy ny hazan-dranomasina na ny tsy fahampian-tsakafo. Tadidio fa ny vidin'ny sakafo dia tokony ho 30-35%. Midika izany fa raha mandoa $ 1.00 amin'ny zavatra iray ianao dia mila mandefa $ 3.34 farafahakeliny. Mety ho toy ny hoe mitaky mihoatra noho ny ilaina ianao, kanefa tadidio fa tsy ny vola fotsiny no omena anao . Mandoa olona iray hanomana ny sakafo ianao, manompo ny sakafo, ary manadio ny sakafo. Ny zava-drehetra ao amin'ny trano fisakafoanana, avy amin'ny volam-panafody mankany amin'ny volavolan-dalàna, dia mila asongadin'ny sakafo omenareo.
Mpangalatra mpiasa
Raha tsy mahafinaritra ny mieritreritra, dia tokony ho fantatrao fa miseho ny fangalarana mpiasa. Manana rafitra iray ahafahana manara-maso ny sakafo amin'ny fotoana omena azy any amin'ny trano fisakafoanana amin'ny mpamatsy amin'ny fotoana amidy amina mpanjifa, dia afaka manafay ny mpampiasa amin'ny fanampiana ny tenany amin'ny entam-barotra na ny frizidera.
Ataovy azo antoka fa ny fijerin'ny vahiny dia manara-maso ny fifanarahana amin'ny lakozia (mora raha manana rafitra POS ) dia hanampy amin'ny fanakanana ny mpiasa tsy hihinana ny tombony. Manolotra ny mpiasa ny vidin'ny sakafo "freebies" sakafo mandritra ny fiovan'ny toetr'andro dia fomba iray hafa hisakanana azy ireo tsy hihinana sakafo be loatra.
Tsy ampiasaina ny fanaraha-maso voatokana
Ny iray amin'ireo antony mahatonga ny trano fisakafoanana franchise dia tena mahomby satria izy ireo dia manana ampahany miavaka eo ambany fifehezana .
Na miditra ao amin'ny Applebee any New York na any Montana ianao, dia homena sakafo mitovy amin'ny ampahany mitovy. Ny mpividy toa an'io hambara io. Ary amin'ny famenoana ny lanjany ho an'ny ampahany, ny trano fisakafoanana lakana dia manome antoka ny marika mahasoa. Na dia manana trano fisakafoanana madinidinika kely aza ianao, dia mbola manan-danja amin'ny fitazonana ny raharaham-barotra amin'ny lafiny ara-barotra. Ny ampahany dia mifehy amin'ny fitaovana ampiasaina maimaim-poana, ny kalitaon'ny kalitaon'ny sakafo ary ny tahiry fitahirizana tsy tapaka.
Fandaniana sakafo
Aza miala, aza maniry. Ny fampiasana sakafo betsaka araka izay tratra dia mety hampitombo ny tombony anananao ary hampihenana ny vidin'ny sakafo. Ny karazana vatomamy avy amin'ny tenderloin dia azo ambolena amin'ny tendron-tsakafo hoditra, izay azo amidy ho toy ny solon-tsakafo manokana. Ny poti-tsakafo, ny felam-bary, izay mety nipoitra dia afaka manamboatra tahiry mahafinaritra. Hahafantatra tsara ny fomba fampiasana ny ampahany rehetra amin'ny zavatra ilaina amin'ny fandaniam-potoana fohy ny chef iray efa za-draharaha.
Fividianana sakafo ho an'ny tokantrano
Amin'ny maha-tomponà trano fisakafoanana iray, mety halaim-panahy ianao hitsaoka ny fivarotana entana rehetra ary hampiasa ny sakafo ao amin'ny trano fisakafoanana fisakafoana; Na izany na tsy izany, dia mahazo fihenam-bidy tsara kokoa avy amin'ny mpamatsy anao ianao noho ny fivarotana varotra. Saingy tadidio fa raha mividy kitapo mofomamy akoho ianao ary tsy mampiasa azy ireo ao amin'ny trano fisakafoanao, dia hanimba ny fandaniana sy ny tombontsoa azonao.
Indrindra raha manao izany amin'ny fomba tsy tapaka. Raha te hanararaotra ny vidin'ny vidiny ianao, mariho fa ny sakafo dia ampiasaina manokana, ary handoavana izany.
Fanabeazana ny mahantra
Raha manana cook ianao izay mandoro sakafo foana na mandany azy io, dia hisy fiantraikany eo amin'ny tsipika ambany anao izany. Toy izany koa ny mpiasa iray izay tsy mampihatra ny fizotran'ny fizarana na ny fihodinana sakafo araka ny FIFO. Ireo no toe-javatra rehetra azo alamina amin'ny fampiofanana .
Boky mangidy
Ny mpivarotra sakafo dia fantatra amin'ny fanaovana fahadisoana amin'ny faktiora - famoahana avo roa heny, fa tsy ny fandoavam-bola natao, fa ny fanomezana sakafo izay voatanisa ao amin'ny faktiora. Manàna olona azonao itokisana amin'ny fikarakarana sakafo isan-kerinandro mba hahazoana antoka fa izy rehetra dia mifanaraka amin'ny kaontiny. Tehirizo dika mitovy ny faktioranao sy ny fandoavanao raha misy fifandirana amin'ny mpamatsy anao.
Mampiasa mpivarotra sakafo tokana
Aza matahotra mivarotra. Na dia tia mpivarotra sakafo ho an'ny hafa aza ianao, dia tsy manimba ny vidin'ny vidiny ary mangataka mpivarotra sakafo ho an'ny lalao. Raha tsy manontany anao ianao dia tsy hahazo izany.