Tsy vonona amin'ny trano fisakafoanana? Eritrereto ny fandraharahana ho an'ny tenany manokana
Raha efa nieritreritra momba ny indostrian'ny sakafo ianao fa tsy manana traikefa izay miasa ao amin'izany, ny fitsangatsanganana dia fomba tsara hijerena ny zavatra toy izany raha tsy mandany vola goavana, fotoana sy loharanom-bola. Ny raharaham-barotra ho an'ny tenany manokana dia mety ho lehibe na kely araka izay ilainao azy ary sehatra tsara ho an'ny orinasa hafa mifototra amin'ny sakafo toy ny kamiao sakafo, toeram-pisakafoanana ary sakafo ara-tsakafo. Toy ny orinasa madinika, misy faritra marobe hodinihina alohan'ny hanombohana.
Zava-dehibe ny hahazoana antoka fa ny orinasa fandaharam-pikarakarana dia ara-dalàna sy ara-dalàna ary ny anao sy ny mpiara-miasa dia manana fampiofanana sahaza hanompoana amim-pahasambarana amin'ny vahoaka. Ny famaritana ny teti-bola voalohany sy ny famoronana sainam-pandaminana dia roa ihany koa amin'ny fanombohana fandraisam-bahiny. Farany, raha tia ny fitsangatsanganana ianao dia mety ho famantarana fa tokony hifindra amin'ny zavatra lehibe sy tsara ianao, toy ny fanokafana trano fisakafoanana manokana.
Ny fototry ny fanombohana orinasa fandraisam-bahiny
Ny zavatra voalohany tokony hataonao raha mieritreritra ny hanombohana fandraharahana ianao dia ny manapa-kevitra amin'ny toerana mety. Raha te-hanomboka ny trano fialan-tsasatra ao an-trano ianao, dia mbola mila mivezivezy amin'ny masoivohon'ny fikarakarana ny fahasalamana eo an-toerana na any amin'ny fanjakana. Ankoatr'izay dia mila mangataka fiantohana fiantohana ianao ary idiran'ny hetran'ny orinasa. Ilainao ihany koa ny lisitry ny liquor raha toa ka mikasa ny hanolotra karazana bartending ianao. Raha mikasa hanofana mpiasa ianao dia mila manana fiantohana fiantohana mpiasa ihany koa.
Alyssa Gregory, momba ny Expert in Small Business dia manana lisitry ny lisitra tsara ho an'ny tompona orinasa madinika .
Fikirakirana ho an'ny orinasan'ny Catering
Na dia tsy mila tranonkala feno tanteraka aza ianao ho an'ny orinasanao fitsangatsanganana (na dia mbola) aza, dia tokony hanana pejy maimaim-poana amin'ny pejy Facebook ianao ary iray amin'ireo profil misy media sosialy. Instagram dia sehatra media sosialy lehibe hanehoana dokam-barotra ho an'ny orinasam-pandraharahana vaovao satria izy rehetra dia sary mahatalanjona momba ny sakafo sy ny zava-mitranga.
Jereo ny fandaharam-pikarakarana momba ny hetsika Mindy Weiss sy ny Poppy mba hahitana ny fomba ampiasain'izy ireo amin'ny Instagram mba hivarotra ny orinasa ary mifandray tsara amin'ny mpanjifa. Laura Lake, manam-pahaizana momba ny varotra, dia manana lahatsoratra lehibe momba ny fomba fampiasana tenifototra ho an'ny orinasa madinika .
Mamoròna sakafo fisakafoanana
Raha mieritreritra ny hanokatra orinasa fandraisam-bahiny ianao, dia heverinao tsara ny mahandro sakafo ary mety ho tianao ny olona. Ary ny safidy dia fantatrao amin'ny sakafo manokana izay malaza foana amin'ny antoko sy ny potlucks. Ity lovia fanoratana ity dia tokony ho ao amin'ny menuo - na inona izany na inona. Azonao atao ny manamboatra ny sisa amin'ny sakafo fandaharam-pikarakarana manodidina io lovia io. Tahaka ny amin'ny sakafo fisakafoanana dia te-hitazona foto-kevitra ankapobeny ianao, toy ny sakafo any atsimo, na sakafo kobanina tena izy. Tazomy kely ny sainareo, fa tsy mety. Raha misy mpividy iray maniry ny singa manokana izay tsy ataonao matetika na te-hanova ny menu efa misy, angamba ho an'ny alèin'ny sakafo, dia miezaha ho toy ny mahazatra araka izay tratra. Ny fisehoan-javatra voatokana dia tena manokana; fampakaram-bady na fety androany dia momba ny maha-izy azy manokana sy ny fahaiza-mamorona. Tian'ireo rehetra ny maha-tokana ny antokony ary ny sakafo dia mety hanampy azy ireo hahatratra izany tanjona izany.
Mividiana ny fitaovana fikarakarana maimaimpoana
Tahaka ny zazakely ao amin'ny fivarotana siramamy isika rehefa mankany amin'ny trano fivarotana lehibe misy fivarotam-panafody feno diplaoma mamirapiratra sy mamirapiratra, tabilao misy takelaka vita amin'ny kirany, saron'ny lambam-pandriana.
Tianay ny iray amin'ny zavatra rehetra! Amin'ny fakam-panahy raha te hividy fitaovana sy lovia marobe ianao raha mikasa ny hanomboka kely (hetsika mifototra amin'ny tokantrano, birao fanasana, sns ...) tsy mila mividy betsaka. Ny roa ka hatramin'ny telo akanjo lava miaraka amin'ny sompitra, ny kalitaony tsara ny fitaovana ampiasaina, ary ny sasany sangisangy fantsom-bolo tsara tarehy nefa maharitra dia fanombohana tsara. Raha toa ianao ka tsy te-haka ilay tsifidy ary mividy takelaka sy vera (china), dia azonao atao ny manapa-kevitra amin'ny taratasy misy mari-pototra tsara na mandefa ny mpampiantrano anao hanome sakafo. Nanangona lisitra feno amin'ny fitaovana fitaterana fitsaboana izahay mba hanampiana anao ho laharam-pahamehana ny teti-bola.
Fitaterana hafa dia tokony hodinihina. Raha vao manomboka ny mpanangona ianao, dia mety hampiasa ny fiaranao manokana - ohatrinona no mety ho azony? Na dia mahita zavatra be dia be aza ianao ao amin'ny fantson-drano kelin'i Cambro raha tsy azonao anaovana ilay lanonana, inona no teboka?
Ny vaovao tsara dia hoe tsy mila mampiasa vola ao anaty fiara fanatobiana entana na kamiao sakafo ianao mba hahazoana ny orinasa eny an-tany. Nampiasa ny Ford Explorer izahay sy / na ny fiara hikaroka ho an'ny ankamaroan'ny fampakaram-bady - dia navesatra izany ary ny fiaranay indraindray dia nifoka sigara sy lasagna natono nandritra ny andro maromaro taorian'izay, saingy nahazo ny asa vita izy nefa tsy maintsy nividy manontolo fiara vaovao. Tadidio koa, raha mampiasa ny fiaranao manokana ianao amin'ny asa fitaterana, dia azonao atao ny manara-maso ny mileage ho an'ny fandaniana hetra. Manam-pahaizana momba ny asa madinika, Tiare Rath dia manana lisitra tsara tarehimarika kely amin'ny tsinjara- bola madinika kely amin'ny antsalany mba hitazomana ao an-tsainao rehefa manomboka ny orinasa fandokoana ianao.
Manao ny fitsapana any amin'ny trano fisakafoanana
Raha toa ka mandroso tsara ny asan'ny fiantombohan'ny fitsangatsanganana dia mbola mitombo ny orinasa, mety ho marika fa tokony hanokatra ny trano fisakafoanao manokana ianao. Ny ankamaroan'ireo fahaiza-manao izay omena anao ho toy ny mpanangona dia ho tonga saha toy ny tompona trano fisakafoanana. Fanompoana mpanjifa, fandaharam-potoana sakafo, fiarovana ara-tsakafo, fitantanana, fitantanam-bola - ireo no zavatra manan-danja indrindra ho an'ny trano fisakafoanana mahomby. Amin'ny maha-mpanangona anao, nampiseho anao ihany koa ianao fa ianao no tomponao, izay zavatra tsy tsara daholo ny rehetra.
Catering dia iray amin'ireo fomba tsara indrindra hanandramana ny indostrian'ny hotely tsy misy fampiasana fotoana sy vola be loatra. Na dia misy fahasamihafana aza ireo orinasa roa ireo, dia mitovy ny lohahevitra fototra amin'ny fanomanana sakafo ho an'ny mpanjifa. Ny fanombohana orinasa fandraisam-bahiny dia fomba tsara iray ahafahanao mitazona ny andro fiomananao amin'ny andro hahafahanao mamantatra raha toa ka mety aminao ny manana anao.
Nanao fitsaboana betsaka kokoa izahay nandritra ny andro fisakafoanana ankoatra ny nataonay mahandro sakafo - Nahafinaritra anay ny fananganana drafitra momba ny hetsika; manampy ny mpanjifa hamorona menus tsy manam-paharoa, mitarika sy manome andraikitra, ary mijery ny zava-drehetra miaraka. Tena nahafa-po tokoa ny maha-zava-dehibe ny zava-nitranga, toy ny fampakarambadin'ny olona iray, satria fantany fa ny iray amin'ireo andro manan-danja indrindra tamin'ny fiainany dia natao tsara kokoa noho ny asa mafy nataonay. Maro ny zavatra nianaranay tamin'ny fitsapana sy ny fahadisoana tahaka ny fandefasana ny lambam-pandehanana fotsiny mba hodiovina amin'ny alàlan'ny fanadiovana - raha tsy izany dia hoingainao ny lambam-baravarana ho amin'ny ora maromaro. Nianatra ny fomba hikolokolo mpanjifam-pandehanana any amin'ireo mpanjifan-tsakafo izahay ary ny mifamadika amin'izany.