Mila mikasa ny hitombo ianao alohan'ny hanombohanao mitombo.
Mitady mandrakariva ireo mpandraharaha ara-tsakafo aho hametraka ny orinasa sakafo vaovao na ny vokatra avy amin'ny sakafo. Amin'ny maha-sehatry ny sakafo ho an'ny indostrian'ny sakafo 35 mahery izay, niainga tamin'ny hazakazaka fandraharahana aho ary nanomboka ny Foodpreneur mba hanampy ny olona amin'ny diany ... Mialà eo amin'ny Kitchen, Mandeha eo amin'ny latabatra ary Mandeha amin'ny Plate Consumers.
Mpivarotra Entana hanina
Ny ankamaroan'ny olona dia manomboka fandraharahana ara-tsakafo satria manana ny fialam-boly izy ireo ary manana fomba mahazatra.
Tia sakafo izy ireo ary manana karazan-tsakafo manokana manokana izay zaranao amin'ny namanao sy ny fianakavianao. Tsy azo ihodivirana fa misy olona milaza hoe: "Ny sakafo dia tena tsara! Tokony hivarotra izany amin'ny olon-kafa" . Noho izany, ny mpandraharaha ara-tsakafo dia miteny hoe "Tena manana hevitra tsara ho an'ny vokatra aho" ary ny hafanam-po dia mandefa azy ireo amin'ny dia mahafinaritra "foodpreneurial". Saingy, tsy takatr'izy ireo fa misy "ny orinasa sakafo" ... mampivelatra ara-pihetseham-batana amin'ny fomba mahomby . Indrisy fa ny ankamaroan'izy ireo dia tia ny heviny, tsy miraharaha ny "Business of Food" ... izany no antony tsy nahombiazan'ny mpandraharaha sakafo .
Mbola ao anaty orinasa ve ity orinasa ity?
Ny Pizzania avy amin'ny NK Foods Product Pitch dia "Pizzania® avy amin'ny NK Foods dia nofinofy momba ny tsenam-barotra satria izy io dia manambatra ny roa amin'ireo sakafo tena tian'ny olona indrindra (pizza sy lasagna) ho fanandramana vaovao momba ny varotra vaovao izay hitsambikina avy eny an-jaridaina an-jatony. sakafo misy entona. "
Nanana fahatsapana aho fa tsy miasa intsony izy ireo ... navoakako ny fanamarihana fa marina aho.
Ny fanontaniako fanampiny dia nanambara fahadisoana marobe, vola be dia be tsy nilaina ary toy ny ankamaroan'ny olona te hanomboka fandraharahana ara-tsakafo, dia tsy te hikatsaka fanampiana amin'ny fanombohana ny fandraharahana ara-tsakafo.
Koa ahoana no ahafahanao misoroka ny fahadisoana fanodikodinam-bidy?
Ny fomba tsara indrindra dia ny mianatra avy amin'ny hafa ka eto ny lahatsoratra manaraka ... aiza no ahitanao ny fahadisoana ary inona no tsy maintsy ataonao hafa?
Mbola any amin'ny fivarotana raharaham-barotra ve ianao?
No
Raha tsy izany, inona no ataonao amin'izao fotoana izao?
Noforoniko teo aloha ny Pie Saver, ireto ny saribakoly vita amin'ny saribakoly izay manakana ny famonoana ny pors. Navoakanay ireo tao Lewiston, Maine tamin'ny alalan'ny orinasako, ny BetaBake Products nandritra ny 10 taona. Namidiko io raharaham-barotra io tamin'ny taona 2006 ary niasa ho an'ireo tompona tompon-tany manao fivarotana. Mipetraka ao Maine izahay mandritra ny 6 volana ary Florida mandritra ny 6 volana, noho izany dia mahomby ho ahy izany.
Inona no tianao holazaina amin'ny toeranao momba ny orinasa mpanamboatra orinasa / orinasa?
Ny fividianana entana vokatra avy any an-tanety dia sarotra sy lafo kokoa noho ny niheverako azy, ary teo anelanelan'ny fampindramam-bola sy ny volanay manokana dia nampiasa maherin'ny 70.000 $ izahay (tsy manisa fotoana / asa). 66 taona ny vadiko ary amin'ny vanim-potoana izay tsy tiany haka trosa bebe kokoa, izay azoko. Nanana orinasa maromaro aho nandritra ny taona maro ary ny natiorako dia tsy hilavo lefona, fa mila mihevitra ny toe-javatra misy azy aho.
Tena mahatsapa izahay fa ny Pizzania dia vokatra azo avy amin'ny orinasa iray izay ao anatin'ny orinasa MANAM-PIRENENA MALAGASY / PIZZA. Ny zavatra tiako hatao dia ny mahita ity orinasa ity (fantatro fa any ivelany izy ireo), ary asaivo ampidirin'izy ireo any amin'ny laharan-dry zareo izany. Tena mahay mandanjalanja aho amin'ny fomba tiany hikarakarana ny antsipiriany ary tiako ny handray anjara amin'ny fivarotana / fampiroboroboana ny Pizzania (manampy amin'ny fampisehoana fivarotana, varotra, sns.) Raha maniry.
Tsy manandrana manatsara haingana eto isika - raha mahomby ny vokatra dia manangom-bola isika (% ny varotra) ary raha tsy miasa izy dia tsy manao izany isika, hany ka tsy dia atahorana firy ny anjarany . Niasa mafy mafy izahay mba hahalalanay azy io ara-barotra, maniry fotsiny ny fahafahana miditra an-tsena izahay ary tena matoky fa hitarika izany.
Manaraka - Mianara avy amin'ny Pizzania, ny fahadisoana sarobidy ho anao mba hisorohana.