Ny fampiroboroboana ny tamberin-tsakafo
Raha manahy ny mpanjifa ny mpanjifa, ny mpivarotra, ary ny trano fisakafoanana, dia nisafidy ny safidiny vaovao ireo mpividy ary tsy mampiseho ny fiverenany amin'ny fomba taloha. Ity ady ity dia mitranga ao amin'ny antsoina hoe ny tambajotra nokleary .
Ny Indostrian'ny indostrialy dia tsy fantatra amin'ny fiezahana ho haingana kokoa amin'ny tsena, miaraka amin'ny sakafo, na fandrosoana teknika
Any Etazonia, ny lehibe kokoa ny rojo amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra dia mihamitombo kokoa ny fananganana zavatra mihoatra noho ny trano fisakafoanana kely na tsy miankina. Ny tanjon'ny trano fisakafoanana Chain dia tsotra ny miara-misakafo iray isak'izay ao amin'ny trano fisakafoanana sady miaro sy mamorona ny marika.
Ireo mpitarika ny trano fisakafoanana ara-tantara dia nandà ny fahamendrehan'ireo mpifaninana vao manomboka ho tsy manan-danja. Ny sehatry ny pizza dia ohatra tsara; Mivoatra avy amin'ny fianakaviana mahaleotena mankany amin'ny vondron'ny "Red Roof" Italiana, avy eo ny mamita ny entana an-tsompitra ary ankehitriny mandray-N-bake dia mitazona ny tsena amin'ny sehatry ny pizza.
(Ny Company Made Pizza Company sy ny Papa Murphy dia ohatra hafa momba ny fananganana sy fanaovan-tsakafo pizza.)
Trends ao amin'ny sehatry ny Sakafo ara-tsakafo mba hampitombo ny tsy fisian'ny sakafo ara-boajanahary
Eo am-pifaneraseran'ny mpanjifa, ny sakafo voaomana vao haingana, ary ny teknolojia dia hitantsika fa mihatsara ny fitondran-tsakafon'ny mpanjifa ary tsy mihoatra ny fifehezana ny mpivarotra nentim-paharazana.
Ny fampivoarana ny kolontsaina sy ny fomba fiainany, ny demografika miaraka amin'ny toekarena tsy azo antoka dia samy manery ny mpanjifa sakafo amerikana: Ny fitakiana ny asa, ny firoboroboana ara-toekarena, ny fangatahana famelomana fianakaviana, fiaraha-miombon'antoka, fifandraisana ara-tsosialy, Sakafo ara-tsakafo ahafahana mampitombo ny vidiny amin'ny marika eran-tany.
Ny fandrosoana vao haingana amin'ny sakafo Sakafom-bokatra sy ny teboka vaovao amin'ny varotra tsy ara-dalàna mahazatra dia nanome hery ny mpanjifa
Ny Amerikanina dia mamihina ireo safidy ireo na ireo mpividy ara-barotra aza. Iza no aorian'ny sakafo fisakafoanana dolara ... zaraina fotsiny ... ny rehetra.
Nahoana ianao no tokony hikaroka raha mivarotra mivantana voninkazo mivimbina miisa 2 hohanina sy natao 2-order? Nahoana ianao no tokony hikaroka raha toa ka misy sakafo madinidinika, mpivarotra Joe, safeway ary Wegmans mivarotra am-pamoloana sakafo 2 na hena na pizza vaovao? Nahoana ianao no tokony hiraharaha raha mividy Seattle Best Coffee any amin'ny toerana 1,000 ho an'i $ 1.00?
Tokony hikarakara ianao satria nivarotra izany, ary tsy izany ianao! Ny sehatry ny varotra haingam-piasa amin'ny varotra antsokosoko nandritra ny efa-taona lasa dia sehatra fivarotana fivarotana. Ny fivoaran'ny sehatry ny C-store amin'ny ampahany betsaka dia notarihin'ny sakafo voaomana vao haingana. Ny fampiroboroboana tsy ara-boajanahary dia mihamitombo, mampihena ny tsenan'ny tsena amin'ny fampiroboroboana lamin'asa vaovao momba ny fanjifàna, ny vidin'ny vidiny, ary ny fidiran'ny mpanjifa.
Ny mpividy dia mifehy ny karazan-tsakafo vaovao
Ny mpivarotra Joe's sy Whole Foods dia namorona vonona 2-hena sy hafanana-N-hihinana sakafo voaomana miavaka miaraka amin'ny fifanakalozan-kevitra mazava tsara ho toy ny orinasa miaraka amin'ny maha-izy azy izay nanampy azy ireo hitarika azy ireo ho amin'ny fanomanana mivantana ny sakafo sakafo voaomana. Raha ny marina, ny fikarohana vao haingana dia mampiseho fa ny mpivarotra Joe's sy ny sakafo rehetra dia samy fantatra amin'ny kalitaony (kalitaom-pisakafoanana) efa vonona-2-hena sy hafanana -Nihinana sakafo miaraka amin'ireo fanatitra miavaka. Ny tena manan-danja indrindra dia ny fitarihana amin'ny vokatra vaovao sy ny habaka fandraiketam-po izay mamorona ny lanjany ary nametraka ny rojo tsirairay ho toy ny sakafom-pividianana sakafo ho an'ny sakafo mifangaro sy voatokana ho an'ny tsiranoka avy hatrany na mifangaro ary mifanaraka amin'ny fotoana fisakafoanana ao an-trano. Raha fehezina, mangalatra ny mpanjifanao izy ireo.
Ny Walgreens no sakafo voaomana dia ny kalitaon'ny toeram-pisakafoanana ary ny vidiny ambany noho ny Panera Bread na ny Bakery Corner CAFE.
Samy miroborobo any amin'ny toerana an-tanàn-dehibe ny sakafon'ny Panera sy ny Bakery Corner CAFE. Ny Walgreens izao dia mitombo ny vidiny, ny kalitao, ary ny haingam-pandeha amin'ny tombontsoa azo avy amin'ny serivisy amin'ny mpivarotra lena. Ny tsenan'ny trano fisakafoanana any an-tsena dia tsy maintsy mandinika ny haingam-pandeha izay ahafahan'izy ireo mamolavola sy mampifanaraka na mampiavaka ny fampahalalam-baovao mahazatra.
Ny fomba fijery nentim-paharazana momba ny sakafo sy ny sakafo dia mety halaina be. Ny mpivarotra eo an-toerana miandry ny "zavatra goavana manaraka" handikana dia mety tsy ho vintana amin'ity indray mitoraka ity. Ny mpivarotra ara-tsakafo ara-barotra dia mety tsy tiany ho mpaninjara voalohany aloha fa mety hanaporofo fa ny fiandrasana ela loatra dia tsy hiasa amin'io fotoana io.
Product, Packaging, fametrahana, portability ary ny vidiny
Mihamitombo hatrany ny tontolon'ny sakafo isan-karazany amin'ny alàlan'ny fanavaozana amin'ny sakafo, ny haben'ny ampahany, ny fizarana, ary ny kalitaon'ny vahaolana voaomana. Ny vidiny, ny sandany, ny fifandanjan'ny serivisy dia mamerina amin'ny alàlan'ny sakafo ara-tsakafo. Mba hanamafisana ny marika sy hanamafisana ny fampifandraisana ny mpanjifa dia tokony hampiasa ny sakafo ara-tsakafo Foodservice Solutions 5P ny mpizara sakafo.
Maro ny mpivarotra ara-tsakafo ara-tsakafo mbola manohy mampihatra ny fitakiana marika, manaparitaka ny marika raha mampihena ny lanjan'ny mpanjifa. Ny mpanjifa dia mavitrika, tsy miorina. Ny marika dia tsy maintsy mavitrika, miara-miasa amin'ny mpanjifa. Tokony ho ampy ny efa-taona amin'ny fijerena sekta hafa an'ny varotra. Ny fahombiazana ao amin'ny tontolo fisakafoana dia tsy midika fotsiny hoe inona no mitranga ao anatin'ny rindrina efatra misy anao.
Steven Johnson dia mpikarakara haino aman-jery ao amin'ny Tacoma, WA, based on Foodservice Solutions, ahitana traikefa be dia be toy ny mpandraharaha fisakafoana maromaro, mpanolotsaina, manam-pahaizana manokana momba ny marika / vokatra ary lahateny ho an'ny besinimaro. twitter.com/grocerant