Ny tantaran'ilay Chipotle Mexican Grill
Fanombohana manetry tena
Ny mpanorina Steve Ells dia nanatrika ny Ivontoerana Culinary of America tany Hyde Park, New York; Taorian'izay, dia nanjary andalan-tsambo ho an'ny Tower of Jeremiah tao amin'ny kintana tany San Francisco, Kalifornia izy. Tamin'ny taona 1993, nandray ny zavatra nianarany tao San Francisco i Ells ary nanokatra ny trano fisakafoan'i Chipotle voalohany tany Denver, Colorado, akaikin'ny oniversite tao an-tanànan'i Denver, ka nampindramina $ 85.000 avy amin'ny rainy.
I Ells sy ny rainy dia nanisa fa ny fivarotana dia tokony hivarotra 107 burritos isan'andro mba hahazoana tombony; Na izany aza, iray volana monja, ny orinasa tany am-boalohany dia nivarotra baomba 1 000 isan'andro.
I Ells dia nihevitra ny hampiasa vola avy amin'ny Chipotle voalohany mba hanokafana trano fisakafoanana tsara tarehy, fa kosa nifantoka tamin'ny Chipotle Mexican Grill raha nahita fahombiazana ny trano fisakafoanana.
Tamin'ny 2016, Chipotle dia nandrafitra trano fisakafoanana maherin'ny 2,000, anisan'izany 17 trano fisakafoanana Chipotle any ivelan'i Etazonia, 11 trano fandraisam-bahiny ShopHouse Southeast Asian Kitchen, ary ny orinasa dia nanjary mpampiasa vola ao amin'ny orinasa iray izay manana trano fisakafoanana telo ao Pizzeria Locale.
Chipotle dia tsy manaiky ny raharaham-barotra, satria mihevitra ny fitazonana ny fananana ny toerana rehetra eo anelanelan'ny fahafahany mametraka ny feon'ny mpiasan'ny kolontsaina, ary koa ny mitazona ny fanoloran-tenany amin'ny fanangonana maharitra.
McDonald's Investment
Tamin'ny 1998, ny McDonald dia nanao fampiasam-bola madinika voalohany tany amin'ny orinasa.
Tamin'ny taona 2001, nitombo ny orinasa ho lasa mpampiasa vola lehibe indrindra an'i Chipotle. Ny fampiasam-bolan'ny McDonald dia namela ny hetsika hanitatra haingana avy amin'ny trano fisakafoanana 16 tamin'ny 1998 ka hatramin'ny 500 fivarotana amin'ny 2005.
Tamin'ny oktobra 2006, nafahan'i McDonald tanteraka tamin'i Chipotle. Anisan'ny fandraisana andraikitra goavana ho an'ny McDonald's izany mba hanesorana ireo trano fisakafoanana tsy miankina rehetra, anisan'izany i Chipotle, Donato's Pizza, ary Boston Market , mba hahafahan'izy ireo mifantoka amin'ny mainty McDonald.
Taorian'ny fanodikodinan'i McDonald, nividy i Chipotle ny voka-bary vitsivitsy novidiny ary nanjary 100 isan-jato ny orinasan'ny orinasa. Chipotle dia nandefa ampahibemaso tamin'ny taona 2007.
E-Coli misavorovoro
Tamin'ny faran'ny taona 2015, nisy andianà E-coli nipoitra tao amin'ny trano fisakafoan'i Chipotle Mexican Grill, anisan'izany ny trano fisakafoanana 11 Chipotle any Washington sy Oregon.
Ny ivon-toerana fanaraha-maso sy fisorohana aretina (CDC) dia nampihena ny isan'ny tranga mifandray amin'i Chipotle ka hatramin'ny 50 ka hatramin'ny 37 ny 18 Novambra 2015 (miaraka amin'i 24 ao Washington sy ny 13 ao Oregon). Ity fihenam-bidy 25% eo ho eo ity dia mifototra amin'ny fanandramana mafonja izay nanambara fa tsy mifandraika amin'ny Chipotle ny tranga.
Ny CDC dia nampahafantatra an'i Chipotle fa misy tranga fanampiny enina izay ahitan'ny fitsapana voalohany ny tsindry E. coli voarohirohy amin'ny tranga Washington sy Oregon.
Ho setrin'izany toe-javatra izany, nilaza i Chipotle fa nanao dingana izy mba hahazoana antoka fa ny trano fisakafoanany dia azo antoka.
Nilaza ny orinasa fa nanao fanadiovana lalina tao amin'ireo trano fisakafoanana izay nifandraisany tamin'ny e-coli, nanolo ny fanangonana tao amin'ireo trano fisakafoanana, nanova ny fomba fiasa fanomanana sakafo, nanome ny angon-drakitra rehetra ilaina ho an'ny mpanao famotorana, ary ny fanadihadiana ny mpiasa mba hahazoana antoka fa tsy nisy aretina.
Nilaza ihany koa i Chipotle fa ny orinasa dia manitatra ny fitsapana ny singa manan-danja, mandinika ny fomba fiasa ara-tsakafo rehetra hahitana fomba hafa hanatsarana azy, ary miasa miaraka amin'ireo mpahay siansa roa fanta-daza fanta-daza mba hanombanana ny fandaharan'asa momba ny fandriam-pahalemana, avy amin'ny toeram-piompiana izay manome ny sakafony any amin'ireo trano fisakafoanany.
Araka ny CDC, manodidina ny 48 tapitrisa amin'ny aretina azo avy amin'ny sakafo no mitranga any Etazonia isan-taona, ka anisan'izany ny kolonely E. 265,000.
Chipotle amin'ny 2016
Miaraka amin'ny tombombarotra mbola miverina amin'ny 2016, mbola tsy fantatra ny hoavin'i Chipotle. Tamin'ny volana Aogositra 2016, i Chipotle dia nodarohan'ny mpitandro ny filaminana iray mpitsara efa ho 10.000 noho ny lazaina fa "fangalarana karama", miampanga ny orinasa amin'ny fametrahana mpiasa hametrahana ora fanampiny "tsy miato" raha tsy mandoa azy ireo. Antenaina fa hanohy hiady amin'ny fitsarana i Chipotle.
Fiovan'ny mpitantana
Tamin'ny volana Novambra 2017, nanambara i Steve Ells, mpamorona sy tompon'andraikitra, fa hiala amin'ny toerany izy. Tamin'ny volana martsa 2018, i Ells dia nisolo an'i Taco Bell CEO Brian Niccol, na dia mbola hitazona ny toerana maha-mpitarika azy aza i Ells. Ny vidin'ny stock Chipotle dia niakatra maherin'ny 12 isan-jato tamin'ny filazana ny fiovan'ny mpitarika.