Fomba fampidiran-drivotra amin'ny sehatra fisakafoanana
Ny toerana rehetra dia manana ambaratongam-peo hafa momba ny toeram-pivarotana fivarotana, fa ny tombontsoa lehibe indrindra ho an'ireo izay manana hetsika voafetra hetsika dia matetika dia aseho amin'ny hoe "mpandrindra ny varotra fitsaboana" na "solontenan'ny kaonty fitahirizana." Ireo toerana ireo dia iray ihany ny iray; Ny toerana sasany dia mampiasa lohateny samihafa mba hamaritana ny toerana.
Ity misy fijery momba ny fotodrafitrasa mpandrindra ny varotra fitsaboana.
Catering Sales Coordinator Job Requirement and Salary
Ny toeram-pivarotana eo amin'ny sehatry fitantanana catering dia mitaky ny mari-pahaizana licence na fananganana fianarana ambony sy ny traikefa momba ny asa. Ny salanisan'ny mpandrindra ny varotra cordeur dia mety hianjera eo anelanelan'ny $ 30,000 sy $ 40,000 isan-taona miankina amin'ny traikefa sy ny halehibe sy ny lanjan'ny toerana. Ny fampisehoana isan-taona sy ny famatsiam-bola isan-taona dia tafiditra ao amin'ny hotely lehibe hotely fandraisam-bahiny ihany koa.
Fepetra takiana amin'ny Catering Sales Coabilities
Ny andraikitra voalohany amin'ny mpandrindra ny varotra fitsangatsanganana dia ny hihaona amin'ny mpanjifa na hitarika planina handinihana ny sakafo sy ny zava-pisotro ilaina amin'ny hetsika ataon'izy ireo. Any amin'ny toerana sasany, ny mpandrindra dia miasa mivantana amin'ny mpanjifa ary mitantana ny lafiny rehetra amin'ny fandaharan'asa ho azy ireo.
Ny mpiasan'ny varotra fivarotana dia manantena ny hahafantatra tsara ny torolalana fandaharam-pikarakarana sy ny filaminana. Satria toerana voalohany amin'ny fivarotana izany, ny iray amin'ny tanjona dia ny hampiakarana ny fisafidianana ny sakafo ary hampitombo ny vola miditra raha azo atao.
Izany dia tratra amin'ny alàlan'ny fitomboan'ny isam-pamokarana sakafo sy ny fampiharana ny saram-bola voajanahary amin'ny toe-javatra misy ny vidin'ny vidiny.
Ankoatra ny fivarotana sy ny tolotrasa mpanjifa, ny mpandrindra ny varotra fitsangatsanganana dia tompon'andraikitra amin'ny fitantanana ny antsipiriany amin'ny baiko momba ny sakafo. Tafiditra ao anatin'izany ny fananganana baolina fandaharam-potoana sy fanamafisana ny antsipiriany mahakasika ny trano fisakafoanana sy ny fanasambe.
Ny fampiasana amim-pahombiazana ny programa fitantanana ny zava-mitranga, mailaka, ary rindrambaiko ao amin'ny efitrano fandaharam-potoana dia ilaina matetika amin'ny fampiasana tsara
Tahaka ny amin'ny toerana rehetra mpandrindra, ny fifandraisana dia iray amin'ireo fahaiza- manan- danja manan- danja . Noho ny fifandraisana lehibe amin'ny mpanjifa, ny solontenan'ny varotra fivarotana dia azo itokisana mba hampitana ny sakafo rehetra sy ny mpanjifa rehetra amin'ny mpanjifan-tsakafo sahaza.
Fahafaham-po amin'ny asa fitoriana
Ny mpandrindra varotra fitsangatsanganana tsara indrindra dia ny solvantsy mpikatroka mafonja izay mahafantatra ny fomba hisorohana sy hamantatra ireo olana alohan'ny hisehoany. Be dia be ny tsy fandriampahalemana noho ny tsy fahampian'ny fampahalalam-baovao, ka izany no mahatonga ny mpandrindra ny varotra miara-miasa amin'ny mpanjifa mba hahatakatra ny filany sy ny olana lehibe indrindra. Ny mpandrindra tsara dia hanampy ihany koa ny mamantatra fomba fanao tsy mahomby ary manolotra soso-kevitra mba hanamafisana azy ireo hamolavola traikefa tsara kokoa sy mahomby kokoa ho an'ny mpiasan'ny mpanjifa sy ny hetsika.
Ny fahafaha-manao fandrosoana dia miompana betsaka amin'ny olona maneho ny fahaiza-manao mahomby amin'ny asa be dia be. Ao amin'ny departemanta fisakafoanana, ireo mpandrindra ny varotra dia afaka manjary mpitantam-pikarakarana sakafo na mpihinana sakafo sy zava-pisotro. Ny fahafaha-manao asa aman-draharaha mifandraika amin'ny hotely dia afaka miditra ihany koa ny fivarotana efitra sy fanasambe, ny fitantanana ny birao, ary ny mpitantana manerantany.